Творожные мини-галеты со сливой
Описание рецепта
Сколько множество галет пекла, но вот творожные и именно со сливой имеют какой-то необыкновенный вкус.
Всегда готовлю двойную порцию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- сливочное масло100г
- мука100г
- соль1щепотка
- яйца куриные1шт.
- творог100г
- Начинка
- сливы250шт.
- малина60г
- сахар4ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- кукурузный крахмал1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы236г78.67% от дневной нормы
- Калории1262кКал52.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все ингредиенты для теста.
- Шаг 1
Замесить тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Пока тесто охлаждается, приготовим начинку. Сливы вымоем, вынем косточку и нарежем на четвертинки. Добавить малину (у меня мороженная). Присыпать сахаром.
- Шаг 3
Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой, выложить тесто и разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и чуть присыпать крахмалом, не доходя до края.
- Шаг 4
Выложить начинку на середину, завернуть края и смазать растопленным сливочным маслом.
- Шаг 5
Выпекать при температуре 200С 15 минут. Присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся! Приятного чаепития!