Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Джем из морошки

Джем из морошки
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Морошка — самая любимая ягода северян. В давние времена ее подавали к царскому столу как северный деликатес. Названий у морошки много: ее называют и северным апельсином, и арктической малиной, и моховой смородиной. Джем из морошки - отличный источник витаминов в зимнее время. Хранится он долго, и потому насыщать организм витаминами А и С при помощи этого джема можно круглый год. Сама по себе морошка - очень вкусная и интересная ягода, и джем из нее, соответственно, получается тоже очень оригинальный.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2300 г
2 шт.
500 мл
3 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.
Морошку пюрировать при помощи блендера и протереть через сито.
На весь экран
шаг 2
С лаймов снять цедру и отжать сок.
С лаймов снять цедру и отжать сок.
На весь экран
шаг 3
В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.
В морошковое пюре добавляем 2 кг сахара, воду и цедру лайма, доводим до кипения и варим на среднем огне постоянно, помешивая 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.
Затем добавляем оставшийся сахар, сок лайма и варим еще 10 минут.
На весь экран
шаг 5
Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.
Разливаем по стерилизованным банкам горячим и закрываем крышками. Джем получается очень ароматный. Он отлично подойдет как дополнение к чаю, так и в качестве начинки для пирогов, пряников и булочек.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Валентина
Валентина
08.09.2015 08:39:19

А разве здесь можно, чтобы конкурсный рецепт был одновременно выложен на другом сайте?😊 Если так можно, то тогда я тоже свои рецепты, которые на конкурс здесь, выложу на другой сайт. А то правил я не знаю. Обычно на других сайтах, рецепты на конкурс, не должны быть выставлены до окончания конкурса на другие сайты...😊

Koteno4ek648
Koteno4ek648
08.09.2015 10:37:17
Валентина,

Валентина, на этом сайте, в правилах конкурса нет оговорки по поводу рецептов с других сайтов (ваших). Если 😊правила других сайтов позволяют размещать конкурсные рецепты одновременно и на других сайтах, то размещайте!

Галина
Галина
04.09.2015 17:22:50

А я только слышала о такой ягоде. Вижу впервые, но верю, что вкусная😋

Koteno4ek648
Koteno4ek648
04.09.2015 20:05:45
Галина,

Галина, она очень вкусная и очень полезная!😋

ярослава
ярослава
04.09.2015 16:49:46

никогда не пробовала морошку, хоть и живу в Сибири(я больше по бруснике), !😄

Koteno4ek648
Koteno4ek648
04.09.2015 20:04:49
ярослава,

Ярослава, Вы обязательно должны ее по пробовать! Бруснику я конечно тоже люблю, НО морошка..... у нее настолько потрясающий аромат и вкус😋 ..... в нее невозможно не влюбиться!!!😍

Апрель
Апрель
04.09.2015 14:24:06

красиво и вкусно наверняка😋

Koteno4ek648
Koteno4ek648
04.09.2015 15:10:32
Апрель,

Спасибо😍

Наталья
Наталья
04.09.2015 06:42:29

Как же я люблю морошку pooh_lol и как давно я ее не ела 😢 Очень-очень хочу сделать такой джем

Koteno4ek648
Koteno4ek648
04.09.2015 07:29:51
Наталья,

Наталья, угощайся дорогая😋

Показать еще комментарии