Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.

Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указано без учета на остывания. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
2 зубчика
10 веточек
8 веточек
150 мл
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
228965 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
На весь экран
шаг 2
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
На весь экран
шаг 3
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
На весь экран
шаг 4
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
На весь экран
шаг 6
И чуть ближе.
И чуть ближе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.10.2015 13:22:40

Юля,я с благодарностью за салатик!!Очень вкусный,ароматный!!Я еще для большей сочности добавила помидорку))Обязательно буду повторять)😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.10.2015 20:38:31
Екатерина Корженевская,

Катя, как ярко и вкусно с помидорами!😍😋
Возьму на заметку, и в следующий раз добавлю помидорки!😀
Спасибо за вкусный отчёт и доверие!💖🌺

Olga
Olga
12.10.2015 15:12:04

Юлечка, как вкусно!😋😋😋 Фото😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.10.2015 22:36:44
Olga,

Оленька, спасибо большое!!!💖🌺

Пекарь
Пекарь
12.10.2015 05:47:19

Очень вкусное сочетание! 😋🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.10.2015 10:12:33
Пекарь,

Мария, спасибо большое!😌💖

ТатьянаS
ТатьянаS
11.10.2015 22:53:37

Юлечка,умеешь ты чётко фотографировать,каждую семечку видно))) 😌 И вкусно тоже! 😋😎🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.10.2015 10:11:40
ТатьянаS,

Танечка, приятно слышать! А я вот не всегда довольна фото😝ну это уже мои ...'тараканы'pooh_lol
Большое спасибо!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2015 19:59:26
ღ Юляღ,

😉💖😇pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.10.2015 22:34:31

Баклажанчики мммм......😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.10.2015 10:10:42
Ирина B&C,

Угу...))))Спасибо Ирочка!💖🌺

Показать еще комментарии