Картофель с зеленым луком, запеченный в сливках
Описание рецепта
Необыкнвенно нежный и очень вкусный картофель!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки200мл
- сыр50г
- лук зеленый0.5пучок
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- тимьян сушеныйпо вкусу
- картофель5шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории567кКал23.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель чистим и нарезаем пластиками примерно 0,5 см. Лук мелко шинкуем.
- Шаг 1
Соединяем картофель с луком, солим и перемешиваем руками.
- Шаг 2
Выкладываем картофель в глиняные тарелки или другие порционные формы для запекания. Заливаем сливками, перчим, посыпаем сушеным тимьяном и отправляем в духовку, включив её на 200 С примерно на 25-30 минут.
Пока картофель запекается, натираем сыр на крупной терке и рубим петрушку.
Тарелки я предварительно замачиваю в холодной воде на 10 минут, так блюда в них получаются ещё вкуснее и нежнее.
- Шаг 3
Достаем тарелки, посыпаем петрушкой и сыром и снова отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.
- Шаг 4
Подаем с салатом из помидоров и огурцов.
Приятного аппетита!