Конфеты из киви с кокосом и мёдом
Описание рецепта
Три ингредиента, блендер и холодильник — этого достаточно, чтобы получить настоящий домашний десерт без сахара и плиты.Слово редактора
Это домашние конфеты без термической обработки — только киви, кокосовая стружка и мёд. Масса взбивается в блендере, формируется в шарики и застывает в холодильнике. Подходит как лёгкий десерт к чаю, угощение для детей или альтернатива покупным сладостям. Три ингредиента, минимум усилий — результат держится в холодильнике несколько дней.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- киви3шт.
- кокосовая стружка150г
- мед3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории358кКал14.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Киви очистить от кожицы и нарезать небольшими кружочками.Кружочки можно нарезать произвольно — размер не критичен, блендер всё измельчит. - Шаг 2
Поместить кружочки киви в чашу блендера, добавить кокосовую стружку и мёд.Количество мёда регулируйте по сладости киви: кислые плоды требуют чуть больше. - Шаг 3
Взбить всё до однородной массы.Масса должна быть однородной и держать форму — если слишком жидкая, добавьте ещё стружки. - Шаг 4
Из полученной массы сформировать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.Удобно лепить шарики влажными руками — масса не будет липнуть. - Шаг 5
Шаг 5Убрать в холодильник на три-четыре часа до полного охлаждения.Чем дольше конфеты стоят в холодильнике, тем плотнее становится их текстура.
Комментарии
2А за счет чего всё это держится? Куда девается жидкость? Сколько их можно хранить? Или надо сразу съесть? Хранить в холодильнике?😕
Вкусненько!😍