Сырная закуска "Французская" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: сырная закуска "Французская", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях



Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Готовим Сырная закуска "Французская".
Если вам понравилось это блюдо, обязательно посмотрите рецепты:

С нами готовить легко!
Май
31
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 

Главная » Рецепты » Закуски » Из сыра и творога » Сырная закуска "Французская"

Сырная закуска "Французская"

Голоса за рецепт дня
Nadiia Ageyeva
217851-thumb5
Sенечка
88716-thumb5
Рецепт – Сырная закуска "Французская"
Время приготовления:
20 мин.
Рецепт на:
2
Рейтинг:
185
Основное
Комментарии (17)
Фотоотчеты (0)

Описание

Эта очень простая, скоростная закуска, очень вкусная!
Количество ингредиентов, указанных в рецепте, - это полпорции (делала на пробу), получилось 7 штучек. Улетели моментально, сразу же после фотосессии.
Такая закуска прекрасно подойдет, как на завтрак, так и на праздничный стол! Уверена, что все гости будут просить рецепт.
При желании, в серединки шариков для пикантности можно поместить оливку или кусочек перчика или что-то другое, исходя из наличия и полета фантазии. Также готовые шарики можно сбрызнуть чесночком.
Очень вкусно! Советую попробовать всем!
Такую закусочку уже выкладывала ранее tatyana, но я проверила поиск почему-то после того, как создала рецепт (хотя обычно делаю наоборот ), поэтому прошу прощения у той части почтенной аудитории, которая уже знакома с этой вкуснятиной! 

Ингредиенты

основные
 по вкусу
 по вкусу
 2 шт.
 1 щепотка
 1 ст. л.
 100 г

Способ приготовления

Сыр натереть на терке.

Сыр натереть на терке.

Охлажденные белки взбить с щепоткой соли.

Охлажденные белки взбить с щепоткой соли.

Постепенно добавить тертый сыр.
При желании можно посолить, поперчить.

Постепенно добавить тертый сыр.
При желании можно посолить, поперчить.

Скатать небольшие шарики, обвалять их в муке и жарить в разогретом растительном масле.

Скатать небольшие шарики, обвалять их в муке и жарить в разогретом растительном масле.

Я разогрела масло в небольшой кастрюльке, поместила туда 3 шарика и обжаривала, постоянно перекатывая их вилочкой по кругу для того, чтобы они не пристали ко дну и равномерно подрумянились.
Готовые шарики вынуть и дать обсохнуть.

Я разогрела масло в небольшой кастрюльке, поместила туда 3 шарика и обжаривала, постоянно перекатывая их вилочкой по кругу для того, чтобы они не пристали ко дну и равномерно подрумянились.
Готовые шарики вынуть и дать обсохнуть.

Подавать, присыпав зеленью петрушки.
При желании можно сбрызнуть чесночком.

Подавать, присыпав зеленью петрушки.
При желании можно сбрызнуть чесночком.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
5.0 5.0 1.0 37
Уже оценили
Показать всех
97263-thumb5
tatyana
оценка:5
308939-thumb5
В поисках мечты...
оценка:5
161154-thumb5
Anyuwka
оценка:5
227014-thumb5
Солнце
оценка:5
105234-thumb5
A&T
оценка:5
82581-thumb5
Римма
оценка:5
66243-thumb5
AnnaVera
оценка:5
104049-thumb5
Стелла
оценка:5
71695-thumb5
ღ Юляღ
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Ольга
15.11.2015 00:02

Замечательная закуска!Сама частенько делаю!tulip

1x1
Валерия
15.11.2015 08:39

Спасибо! blush Согласна на все 100%! bouquetbouquetbouquet

1x1
Пчёлка Руся
14.11.2015 10:12

Замечательные сырные шарики heart_eyes очень аппетитные!yumhibiscus

1x1
Валерия
14.11.2015 10:36

Спасибки! relaxed bouquet

Автор месяца - Март 2013, Апрель 2015 1x1
ТатьянаS
14.11.2015 00:48

Лерочка,это из разряда "семечки"! relaxed Я делала, sunglasses вот мои шарики: http://www.edimdoma.ru/retsepty/51528-syrnye-shariki-solnechnye-zaychiki

1x1
Валерия
14.11.2015 10:31

Ух ты, Танюш! heart_eyesheart_eyesheart_eyes
Ты тоже, оказывается, уже выкладывала!!! smile
Твоих по поиску не нашла (искала по названию "закуска Французская") stuck_out_tongue_winking_eye
Звыняйте! blush На люблю повторяться, но иногда не получается! wink bouquetbouquetbouquet

Автор месяца - Март 2013, Апрель 2015 1x1
ТатьянаS
15.11.2015 19:26

Да ты и не могла найти,у меня же "шарики"))))) smilesunglassesrelaxedheart_eyes

1x1
MERI
13.11.2015 21:22

Такие здоровские шарики и мой любимый сыр!!!yumyumyum

1x1
Валерия
14.11.2015 10:32

Спасибо! smile Если еще не пробовала - попробуй обязательно!
Недостаток 1: невозможно остановиться! pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

1x1
Ирина
13.11.2015 20:20

Я сперва, когда увидела название, думала это что-то типо крокетов или аранчини! Но очень приятно удивлена!!!! Супер шарики, взбитые белки создают облачный эффект, ну а сыр - это всегда 100 баллов!yum Жду не дождусь когда приготовлю!bouquet Прекрасный рецепт! Спасибо!

1x1
Валерия
13.11.2015 21:14

Ир, прекрасный, но опасный. Я еле дождалась, пока дофоткала и сразу же слопала все сама. Хотя обычно только пробую wink
Так что имей в виду - это предупреждение stuck_out_tongue_winking_eye

1x1
Ирина
13.11.2015 21:58

А то я не знаю)))) Я потому и не выкладываюсь, не успеваю сфоткать))))pooh_lol

1x1
Валерия
14.11.2015 10:36

smilesmilesmile если что крупное (пирог, торт) - то мне как-то легче удержаться laughing Тем более, что там все сразу и не съешь...а вот такая мелочь, да еще и полпорции, - запросто pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Автор месяца - Январь 2012, Июль 2012, Май 2013 1x1
Снежинка Татьяна
13.11.2015 17:03

Ну вот...опять сырррррррноеwearypooh_lolpooh_lol

1x1
Валерия
13.11.2015 21:14

Да, Танюсик, пробило меня на сыр smilebouquet

Автор месяца - Январь 2015 1x1
vicky
13.11.2015 14:35

Лера, это как семечки, оторваться не возможно yum а в хлебной крошке пробовала? Тоже оч вкусно и хрустяще innocent у вас продают такой полуфабрикат камамбер в сухарной панировке? Если да обязательно попробуй - тебе понравится blush

1x1
Валерия
13.11.2015 21:17

Это точно!!! Я еле дождалась, пока дофоткала и сразу же все и съела, тут же пожалев, что сделала всего полпорции. smile
Нет, это пока единственный вариант жареного сыра, который я сделала сама. Так, в кафе очень люблю заказывать, но сама почему-то не делала - как-то не попадался вдохновляющий рецепт blush
Спасибо за совет - обязательно наведу резкость и попробую! yumyumyumroseroserose

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!