Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Лосось «Шампань»

Лосось «Шампань»
Лосось «Шампань»
78411 ed4 square100
Лосось «Шампань»
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень гурманистое блюдо — особенно для второго дня новогодних праздников, когда и шампанское остается, и хочется более легкой еды!

Подойдет любая рыба из семейства лососевых — у меня кета. Шампанское подойдет любое.

Очень быстрый рецепт — подойдет тем, к кому в любой момент могут нагрянуть гости. И тогда, быстро разморозив рыбу, за 15 минут мы приготовим вместе с гостями эту рыбку в игристом шампанском.

Рецепт от моей подруги Лилии.

Хорошего всем отдыха с близкими и друзьями!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 стакан
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разрезаем рыбу вдоль по хребту, нарезаем кусочками, не тоньше 1,5 см. Кожу снять (у меня не крупная рыба — я кожу оставила, чтобы при жарке не распалась на части).
Разрезаем рыбу вдоль по хребту, нарезаем кусочками, не тоньше 1,5 см. Кожу снять (у меня не крупная рыба — я кожу оставила, чтобы при жарке не распалась на части).
На весь экран
шаг 2
Посыпаем рыбу солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Посыпаем рыбу солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 3
И последний завершающий и самый торжественный момент добавляем в сотейник с обжаренной рыбой, шампанское! Оно начинает шипеть, играть и пузыриться. Тушим в шампанском 5-7 минут.
И последний завершающий и самый торжественный момент добавляем в сотейник с обжаренной рыбой, шампанское! Оно начинает шипеть, играть и пузыриться. Тушим в шампанском 5-7 минут.
На весь экран
шаг 4
Все! Можно подавать.
Все! Можно подавать.
На весь экран
шаг 5
Традиционно к рыбе — лимон. Но здесь он был только как украшение. На гарнир можно приготовить легкий овощной салат, а у меня пряный запеченный картофель по-немецки. Рецептом поделюсь чуть позднее.
Традиционно к рыбе — лимон. Но здесь он был только как украшение. На гарнир можно приготовить легкий овощной салат, а у меня пряный запеченный картофель по-немецки. Рецептом поделюсь чуть позднее.
На весь экран
шаг 6
Когда осталось несколько не съеденных кусочков рыбы, через пру часов они стали посуше. Но я нашла для них соус от Вики Ла Ванда. http://www.edimdoma.ru/retsepty/53107-semga-pod-sousom-shampan Получилась рыбка в двойном шампанском и с добавлением икры. Очень вкусно!
Когда осталось несколько не съеденных кусочков рыбы, через пру часов они стали посуше. Но я нашла для них соус от Вики Ла Ванда. http://www.edimdoma.ru/retsepty/53107-semga-pod-sousom-shampan Получилась рыбка в двойном шампанском и с добавлением икры. Очень вкусно!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
04.01.2016 23:20:17

Мариночка, от всей души поздравляю с чудесным рыбным РД!!😘💗🌷🌷🌷

Марина
Марина
05.01.2016 08:26:47
ВикторияS,

Спасибо за поздравление, Викуля!😘 РД - очень большая похвала для меня - так приятно! 😋💗

Наталия
Наталия
04.01.2016 09:05:28

Мариночка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘😘😘

Марина
Марина
04.01.2016 09:17:44
Наталия,

Так приятно и неожиданно...💗😋😃
Наташенька, огромное спасибо за поздравление!💐😘

ТатьянаS
ТатьянаS
03.01.2016 23:19:38

Конечно,вкусно))) 😎😇😋

Марина
Марина
03.01.2016 23:25:14
ТатьянаS,

Танюш, спасибо!💗 И ты присаживайся, только что Иришка заглянула.😋

ТатьянаS
ТатьянаS
04.01.2016 00:31:02
Марина ,

Мариночка,я,наверно,упустила новости и теперь РД ночью происходит...,но в любом случае я за тебя очень рада и поздравляю с РД!!!! Ура!!!! 😘😘😘💖😘🐾🐾🐾

Яся
Яся
03.01.2016 21:56:03

Думаю, Ваш рецепт, Марина, многим сейчас пригодится! 😉

Марина
Марина
03.01.2016 22:09:50
Яся,

Буду только рада, Яся!💗 Для этого я и торопилась выложить рецепт.😋💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
03.01.2016 21:55:04

И выпить и закуситьpooh_lolpooh_lol Рыбка, очень аппетитна😋😋

Марина
Марина
03.01.2016 22:06:29
Ирина B&C,

..И это очень облегчает процесс pooh_lol! Рада,Ириш, что зашла на рыбку.😋💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
03.01.2016 23:17:25
Марина ,

И даже осталась, так, что наливай и накладывай)))))pooh_lolpooh_lol

Марина
Марина
03.01.2016 23:23:01
Ирина B&C,

Бегу, бегу...Вот уже, все подано!pooh_lol

Показать еще комментарии