Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Картофельные зразы по-киевски

Картофельные зразы по-киевски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В идеале эти зразы следует готовить с белыми грибами. А изюминка  в виде укропного масла делает их необыкновенно сочными и вкусными. Прекрасный вариант легкого летнего ужина.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ст. л.
600 г
50 г
2 шт.
40 г
10 г
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
10 г
80 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
236933 ed4 square150
236932 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Измельчить лук и шампиньоны, обжарить их на растительном масле. Охладить.
Измельчить лук и шампиньоны, обжарить их на растительном масле. Охладить.
На весь экран
шаг 2
Мелко нарубить укроп и смешать со сливочным маслом.
Мелко нарубить укроп и смешать со сливочным маслом.
На весь экран
шаг 3
Картофель измельчить в пюре, смешать с желтком, крахмалом, солью.
Картофель измельчить в пюре, смешать с желтком, крахмалом, солью.
На весь экран
шаг 4
Ставим на огонь сковороду. Ладонь смазываем маслом, выкладываем картофельное пюре, ложечку грибной начинки и шарик укропного масла. Прикрываем пюре. Формируем котлетку. Обкатываем в муке, смачиваем яйцом и обкатываем еще раз в сухарях.
Ставим на огонь сковороду. Ладонь смазываем маслом, выкладываем картофельное пюре, ложечку грибной начинки и шарик укропного масла. Прикрываем пюре. Формируем котлетку. Обкатываем в муке, смачиваем яйцом и обкатываем еще раз в сухарях.
На весь экран
шаг 5
Обжариваем на сковороде до зарумянивания. Хорошо подходит к таким котлетам греческий соус цацики.
Обжариваем на сковороде до зарумянивания. Хорошо подходит к таким котлетам греческий соус цацики.
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Анжелика
Анжелика
24.07.2016 15:26:49

Быстро, легко, вкусно) Только что опробовала) Спасибо)

Наталья
Наталья
10.07.2016 13:39:34

Котлетки получились ооооочень вкусные!спасибо за рецепт!🌹🌷🌹

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
11.07.2016 09:56:09
Наталья,

Как приятно слышать!💖

Наталия
Наталия
08.06.2016 18:43:18

Светочка, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘😘😘💐💐💐

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
09.06.2016 13:00:58
Наталия,

Наташенька, огромное спасибо за голос!🌹

Натали
Натали
08.06.2016 14:06:17

Выглядит ОООООчень аппетитно😄

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
09.06.2016 13:00:28
Натали,

Большое спасибо!🌷

наталья
наталья
08.06.2016 12:50:38

Света, поздравляю с РД !!! 💐💗

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
09.06.2016 13:00:14
наталья,

Огромное спасибо!

Показать еще комментарии