Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные оладушки со взбитыми сливками

Шоколадные оладушки со взбитыми сливкамиhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/8286/8286-ed4_wide.jpg?14716311782010-04-08T09:10:00+04:00True
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 стакан
½ стакана
½ стакана
½ стакана
½ стакана
20 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник.
Желтки отделить от белков, белки отправить в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 3
Желтки с сахарной пудрой взбить блендером.
Желтки с сахарной пудрой взбить блендером.
На весь экран
шаг 4
Всыпать какао, влить растопленное масло и перемешать.
Всыпать какао, влить растопленное масло и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Непрерывно взбивая, влить молоко, кефир, всыпать муку. Если тесто получается слишком густое, добавить еще немного молока или кефира.
Непрерывно взбивая, влить молоко, кефир, всыпать муку. Если тесто получается слишком густое, добавить еще немного молока или кефира.
На весь экран
шаг 6
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 7
Ввести взбитые белки в шоколадное тесто, перемешать.
Ввести взбитые белки в шоколадное тесто, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать оладушки по 2 минуты с каждой стороны, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать оладушки по 2 минуты с каждой стороны, а затем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
На весь экран
шаг 9
Сливки взбить.
Сливки взбить.
На весь экран
шаг 10
Шоколад натереть на крупной терке и посыпать оладьи. Подавать со взбитыми сливками.
Шоколад натереть на крупной терке и посыпать оладьи. Подавать со взбитыми сливками.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Даша
Даша
15.12.2015 10:24:06

Такие пышные!!!😃 Супер😋

Svetlik
Svetlik
27.01.2012 05:00:49

Очень вкусно! Белый шоколад и сливки прекрасно дополняют оладушки... Правда что то с моей семьей не так: детки хоть по одному, но съели; муж даже не посмотрел, а свекровь пила просто кофе... :–(

newille
newille
11.07.2010 15:47:22

очень вкусно)