Грузинские лепешки

Натереть сыр на крупной терке, лаваш порвать руками на части - в одной упаковке 4 крупных части или 8 средних. (можно сделать одним большим пирогом как на фото) В каждый кусок лаваша положить тертого сыра, кусочек сливочного масла, свернуть треугольничком (просто сложить две половинки, ничего сильно не закрепляя, сыр расплавится и склеит края) и обжарить с 2 сторон на смазанной маслом сковороде или запечь на противне в духовке (7-10 мин). По готовности смазать маслом (как блины)раздавить зубчик чеснока (по желанию) и посыпать свежей зеленью. Есть со сладким чаем как бутерброд или подавать к овощным салатам и супам. Огромное удовольствие.