Рецепты по продуктам


Едим Дома - лучшие рецепты турецкой кухни от Юлии Высоцкой!
 
Найдено рецептов: 143

Главная » Рецепты » Турецкая

Турецкая кухня, рецепты

Пиде - турецкая лепешка в форме лодочки с начинкой из фарша
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 881
Категория: ХлебЛепешки
Ингредиенты: яичные желтки - 1 шт., бараний фарш - 250 г, яйца куриные - 2 шт., говяжий фарш - 250 г, вода - 1 ст. л., молоко - 120 мл, перец болгарский зеленый - 2 шт., дрожжи сухие - 11 г, перец болгарский красный - 1 шт., сахар - 1 ч. л., соль - 1 ч. л., перец красный острый - 1 шт., лук репчатый - 2 шт., растительное масло - 0.333 стакана, мука - 500 г, чеснок - 2 зубчика, помидоры - 1 шт., томатная паста - 100 г, соль - по вкусу, перец душистый - по вкусу, петрушка - 0.333 пучка, сыр - 150 г, грибы - 100 г, растительное масло - 3 ст. л.
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 185от Svetlana Metaxa, 2 дн. назад20
Овощной салат с булгуром "Кысыр" (Kısır)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 425
Ингредиенты: перец болгарский - 1 шт., булгур - 1 стакан
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 100от Vici, 3 дн. назад6
Маленькие булочки с начинкой (Poğaça)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1704
Категория: Закуски
Ингредиенты: оливковое масло - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 пакет, яичные желтки - 2 шт., кунжутные семечки - 1 горсть, мука - 0.5 пакета, мак - 1 горсть, растительное масло рафинированное - 150 мл, маргарин - 0.5 пачки, яичные белки - 2 шт., кефир - 0.5 стакана, сметана - 0.5 стакана
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 200от Vici, 5 дн. назад37
Рассыпчатый рис на гарнир (Pilav)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1404
Ингредиенты: соль - 4 ч. л., рис для плова - 2 стакана, кипяток - 2 стакана, сливочное масло - 70 г
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 135от Vici, 6 дн. назад29
Кекс на апельсиновом соке (Portakallı kek)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1570
Ингредиенты: сахар - 1 стакан, апельсиновый сок свежевыжатый - 1 стакан, растительное масло рафинированное - 0.5 стакана, мука - 2.5 стакана, сахар ванильный - 1 пачка, разрыхлитель - 1 пачка, яйца куриные - 3 шт.
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 185от Vici, 6 дн. назад13
Рагу из зеленого горошка с мясом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2562
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: говядина - 300 г, лук репчатый - 1 шт., морковь крупная - 1 шт., картофель - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 1 ст. л., горошек зеленый - 500 г
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 115от Светлана Аркадьевна, 6 дн. назад18
Фаршированные кабачки (Kabak Dolması)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1109
Категория: Основные блюдаУжин
Ингредиенты: томатная паста - 0.5 ст. л., помидоры - 2 шт., оливковое масло - 2 ст. л., перцовая паста - 0.5 ст. л., сливочное масло - 1 ст. л., перец черный молотый - 1 щепотка, перец красный хлопьями - 0.5 ч. л., соль - 1 ч. л., тимьян сушеный - 0.5 ч. л., мята сушеная - 0.5 ч. л., томатная паста - 1 ст. л., вода - 0.5 стакана, петрушка зелень - 0.5 пучка, говяжий фарш - 300 г, лук репчатый - 1 головка, рис для плова - 0.5 стакана, кабачки - 8 шт.
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 120от Vici, 6 дн. назад5
Котлеты из чечевицы (Mercimek köftesi)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 901
Ингредиенты: салат айсберг - 0.5 пучка, чечевица красная - 1 стакан, булгур - 1 стакан, вода - 3 стакана, лук репчатый - 1 головка, оливковое масло - 50 мл, томатная паста - 2 ст. л., лук зеленый - 4 шт., петрушка - 8 веточек, перец черный молотый - 0.5 ч. л., перец красный хлопьями - 1 ч. л., тмин молотый - 0.5 ч. л., тимьян сушеный - 0.5 ч. л., лимоны - 1 шт., соль - 1 ч. л.
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 95от Vici, 7 дн. назад4
Погача
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 947
Категория: ХлебДомашний хлеб
Ингредиенты: соль - 1 ч. л., сливочное масло - 50 г, сахар - 2 ч. л., дрожжи свежие - 21 г, молоко - 250 мл, яичные желтки - 1 шт., сливочное масло - 70 г, сметана - 200 г, растительное масло - 3 ст. л., мука - 650 г
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 195от СВЕТА, 8 дн. назад23
Фаршированные кабачки по рецепту турецкой свекрови (kabak dolması)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 6477
Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., говяжий фарш - 200 г, рис - 3 ст. л., булгур - 1 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., кабачки молодые - 3 шт.
Национальная кухня: Турецкая
рейтинг: 165от Светлана Аркадьевна, 8 дн. назад45

Турецкая кухня рецепты с фото

В разделе Вы найдете рецепты турецкой кухни, по которым легко готовить. Если правильно выполнить все инструкции, то блюдо не будет отличаться от фотографии на странице сайта. Блюда турецкой кухни доставят немало удовольствия в приготовлении как кулинарам с большим опытом, так и новичкам!