Узнайте, что можно приготовить из шпрот. Вкусные и простые рецепты закусок, салатов и блюд из шпрот в масле.
Шпроты — один из тех продуктов, который ассоциируется с простыми закусками вроде бутербродов. Однако этот ингредиент может стать основой для множества интересных блюд, от салатов до горячих запеканок. В этой статье мы поделимся десятью рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню и удивят гостей новыми вкусовыми сочетаниями.
Этот сытный салат станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.
Шпроты — 1 банка,
Картофель отварной — 3 шт.,
Яйца вареные — 2 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Морковь — 1шт.,
Огурец маринованный — 2 шт.,
Майонез.
В порционные стаканы или тарелки выложите нижним слоем нарезанные картофель с луком. Сверху смажьте майонезом.
Порежьте кубиками морковь и отправьте следующим слоем. Немного смажьте майонезом.
Маринованные огурцы нарежьте также, как морковь и выложите на нее. Добавьте слой майонеза.
Яйца можно поделить на белки и желтки и отправить друг за другом в салат, кадый слой промазывая майонезом.
В финале аккуратно вотните шпроты в центр салата и можно подавать.
Пиццу можно приготовить не только с классическими ингредиентами, такими как колбаса или ветчина. Попробуйте добавить шпроты! Они придадут блюду пикантность и насыщенный вкус.
Тесто для пиццы — 400 г,
Соус томатный — 100 мл,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Сыр твердый — 150 г,
Кукуруза — 1 банка (270 г)
Оливки черные — 50 г.
Разогрейте духовку до 220°C.
Раскатайте тесто и выложите его на противень.
Нанесите томатный соус тонким слоем.
Равномерно распределите шпроты по поверхности теста.
Посыпьте тертым сыром и украсьте оливками.
Выпекайте в духовке около 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок.
Эта оригинальная закуска идеально подойдет для фуршета или вечеринки.
Лаваш тонкий — 1 шт.,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Творожный сыр — 150 г,
Зелень свежая (укроп, петрушка) — 1 пучок.
Намажьте лаваш творожным сыром.
Разложите шпроты вдоль лаваша.
Посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Аккуратно сверните лаваш в рулет.
Нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 2 см.
Супы со шпротами — это редкость, но попробовать стоит! Бульон получается ароматным и насыщенным.
Вода или бульон — 1 литр,
Картофель — 3 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Лук — 1 шт.,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Лавровый лист — 1 шт.,
Соль, перец — по вкусу.
Очистите и нарежьте картофель кубиками.
Нарежьте морковь кружочками, а лук мелкими кубиками.
Доведите воду или бульон до кипения.
Добавьте картофель, морковь и лук.
Варите на среднем огне около 15 минут.
Добавьте шпроты вместе с лавровым листом и специями.
Варите еще 5 минут, чтобы ароматы смешались.
Запеканки — отличный способ использовать остатки риса и превратить их в полноценное блюдо.
Рис отварной — 300 г,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Яйца — 2 шт.,
Молоко — 100 мл,
Сыр твердый — 100 г,
Специи (соль, перец) — по вкусу.
Взбейте яйца с молоком.
Смешайте рис с яйцами и молоком.
Добавьте шпроты и специи.
Выложите массу в форму для запекания.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется румяная корочка.
Омлеты — это классика завтраков, но добавление шпрот делает их необычными и аппетитными.
Яйца — 4 шт.,
Молоко — 50 мл,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Лук зеленый — 1 пучок,
Масло растительное — 2 ст. ложки.
Взбейте яйца с молоком.
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом.
Добавьте шпроты и залейте яичной смесью.
Готовьте на медленном огне до готовности омлета.
Пироги с рыбой — традиционное блюдо русской кухни. Этот вариант с шпротами и капустой понравится многим.
Тесто дрожжевое — 500 г,
Капуста квашеная — 300 г,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Лук репчатый — 1 шт.,
Яйцо для смазывания — 1 шт.
Тушите капусту с луком на сковороде до мягкости.
Добавьте шпроты и готовьте еще 5 минут.
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Распределите начинку из капусты и шпрот.
Накройте вторым слоем теста, защипните края и смажьте поверхность взбитым яйцом.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут, пока пирог не зарумянится.
Необычное сочетание шпрот с фруктами придает этому салату особую изысканность.
Шпроты — 1 банка (200 г),
Яблоко кислое — 1 шт.,
Огурец свежий — 1 шт.,
Лук красный — 1 шт.,
Йогурт натуральный — 3 ст. ложки.
Нарежьте яблоко, огурец и лук тонкими полосками.
Смешайте нарезанные ингредиенты в миске.
Добавьте шпроты и заправьте йогуртом.
Баклажаны прекрасно сочетаются с рыбными продуктами, особенно когда речь идет о шпротах.
Баклажаны — 2 шт.,
Шпроты — 1 банка (200 г),
Чеснок — 2 зубчика,
Майонез — 3 ст. ложки,
Петрушка свежая — 1 пучок.
Нарежьте баклажаны вдоль на тонкие ломтики.
Обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.
Натрите чеснок и смешайте его с майонезом.
Намажьте каждый ломтик баклажана чесночным майонезом.
Положите шпроту и сверните баклажан в рулет.
Украсьте зеленью.
Паштет — это отличная альтернатива привычным бутербродам. Его можно намазывать на хлеб или подавать с гренками.
Шпроты — 1 банка (200 г),
Сливочное масло — 100 г,
Лук обжаренный — 1 шт.,
Горчица — 1 ч. ложка.
Измельчите шпроты с маслом и луком в блендере.
Добавьте горчицу по вкусу.
Перемешайте до однородной массы.
Подавайте охлажденным.
Эти рецепты доказывают, что шпроты — это универсальный продукт, который можно использовать не только для приготовления классических бутербродов. Экспериментируйте с различными комбинациями ингредиентов и открывайте новые вкусы!
Хотите узнать больше? Загляните на сайт «Едим Дома» в раздел «Рецепты» — там вы найдете еще больше идей для кулинарных экспериментов!