Торт для бабушки, салат для мамы и сэндвичи сестре. Чем еще можно удивить женщин в семье, как не милыми блюдами собственного производства?
Для приготовления торта сложное выпекание не требуется. А вот запастись временем придется — в общем понадобится около 40 минут.
Ингредиенты: печенье песочное — 200 г, масло сливочное — 250 г, «сгущенка» — 1 банка, шоколад горький — 1 шт, кокосовая стружка и любое кондитерское украшение.
Приготовление. Измельчить печенье в крошку, смешать с ½ частью масла. Выложить полученную массу в форму и убрать в морозильную камеру на 5 минут. В это время смешать сгущенку, оставшееся масло и кокосовую стружку, шоколад растопить в «микроволновке» или на водяной бане. Достать корж из морозилки, покрыть сначала смесью из сгущенного молока, а сверху шоколадом. Украсить торт и убрать в холодильник на 15 минут.
Пока торт настаивается, можно приготовить полезный салат, который оценит каждая женщина за легкий приятный вкус и низкий уровень калорий.
Ингредиенты: морковь и яблоко по 1 шт., капуста — 100 г, сельдерей — 3 стебля, соль — ½ ч. л. Для заправки: лимоны — 1 шт., масло растительное — 3 ст. л., мед — 1 ч. л., соль и молотый черный перец — по вкусу.
Приготовление. Мелко нарезать капусту, добавить соль и размять руками. Морковь, сельдерей и яблоко нарезать соломкой. Добавить все к капусте. В отдельной миске смешать масло, цедру и сок лимона, мед, соль, перец. Взбить до однородности. Заправить салат.
Для бутербродов необходимо взять: 6 кусочков ржаного хлеба (можно бородинского), 125 г йогурта без добавок, соль по вкусу, 2 куриных яйца, 4 редиски, пучок укропа, петрушки, салата, 4-5 перьев зеленого лука, пучок руколы.
Приготовление. Подсушить хлеб на сковороде или в тостере, отварить яйца. Измельчить руколу и добавить немного йогурта, остальную зелень также нарезать и смешать с йогуртом. Редис нарезать кружочками, также как и отварные яйца. На часть ломтиков хлеба выложить смесь руколы и сверху украсить яйцом, остальные кусочки хлеба накрыть другой смесью из зелени и накрыть редисом.
Больше постов на edimdoma.ru