Видеорецепты по теме
Тосты с руколой и яйцом, зеленью и редисом
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Начну с того, что я очень люблю редиску, и каждый год не могу дождаться, когда она начнет расти. Потом использую ее практически во всех салатах, да и так погрызть мне нравится. А на этот раз решила сделать быстро и удобно, вкусно и полезно, ведь летом не только редиски много, но и зелени. Также у меня нашелся небольшой урожай рукколы. Скажу честно, в обычном применении мне она не очень нравится, но для себя я нашла то сочетание, которое мне очень понравилось. На мой взгляд, руккола прекрасно сочетается с яйцом, поэтому и второй вариант тостов не заставил себя ждать. Предлагаю и Вам свои идеи, мне кажется, летом тосты подойдут и для завтрака, и для обеда или ужина!
Ингредиенты
5 кусочков ржаного хлеба (можно бородинского)
125 г йогурта без добавок
соль по вкусу
2 небольших куриных яйца
4 редиски
пучок укропа, петрушки
пучок салата
4-5 перьев зеленого лука
пучок руколы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Всю зелень вымыть, обсушить на полотенце.
На весь экран
шаг 2
Кусочки хлеба разрезать по диагонали. Подсушиваем их на сухой чистой сковороде с двух сторон.
На весь экран
шаг 3
Зелень измельчить. Смешать.
На весь экран
шаг 4
В отдельную посуду измельчить руколу.
На весь экран
шаг 5
Редиску моем, нарезаем кружочками. Варим яйца.
На весь экран
шаг 6
В зелень добавляем 5 ч.л. йогурта, подсаливаем по вкусу, перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
На тост кладем немного зелени с йогуртом. Сверху кружочки редиски.
На весь экран
шаг 8
Остальной йогурт смешиваем с рукколой, подсаливаем по вкусу. Готовые яйца нарезаем кружочками. На тост кладем руколу с йогуртом, а сверху яйцо.
На весь экран
шаг 9
Два варианта тостов готовы! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Голосую 28-я Танечка :):*flower
👍:*:*:*
Недавно тоже делала сэндвичи со свежим салатом, очень вкусно получается. Голосую.
И быстро, что мне нравится! Спасибо, Машунь!:)
26flower
Спасибо!:)
Замечательно. Жаль, что дома у меня редис найти сложно. 😀
Спасибо, Макс!:) Я бы тогда не выжила в Лондоне, без редиски, без сала:O
Я уверен, есть все. Только нужно искать места. 😀
Это уже лучше😀
Танюш вернулась с голосом 24-яheartheartheart
Очень рада! Спасибочки!heart:*