Людям старше 50 лет напомнили об уникальном свойстве хурмы

С приходом ноября на прилавках появляется хурма всех сортов. Упускать момент нельзя, уверены специалисты. 

Так, врач-диетолог Михаил Гинзбург в интервью "Вечерней Москве" посоветовал всем людям старше 50 лет чаще есть хурму осенью. 

Хурма тормозит старение 

Хурма богата витаминами A, B и C, а также железом, йодом и полифенолами. Такой состав помогает организму адаптироваться к осеннему сезону — поддерживает иммунитет, укрепляет нервную систему и защищает клетки от окислительного стресса.

Кроме того, витамин A в составе хурмы отвечает за выработку пигмента меланина, что, по словам диетолога, может замедлить появление седины.

“Продукт позволяет сохранить пигмент, а это означает, что ваши волосы еще долгое время не будут седеть. Также хурма предотвращает преждевременное старение”, — уточнил Гинзбург. 

Переборщить легко

Все есть яд и все есть лекарство. Так же и с хурмой. Врач посоветовал употреблять хурму в свежем виде 2–3 раза в неделю. Даже после заморозки и сушки она сохраняет основные полезные вещества, однако повторная заморозка разрушает витамины.

В то же время людям с болезнями поджелудочной железы или мочекаменной болезнью стоит ограничить количество из-за мочегонного эффекта фрукта. Например,  при сахарном диабете диетолог рекомендует не более 1 плода в день. 

Как включить хурму в рацион?

• Добавьте в салаты. Сочетайте хурму с гранатом, мягким сыром, орехами и зеленью.
• Приготовьте смузи. Взбейте хурму с бананами, овсянкой и йогуртом.
• Используйте как десерт. Подайте хурму порционно со сливками и миндалем. 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!