+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Зимний салат с хурмой и гранатом

Зимний салат с хурмой и гранатом
Зимний салат с хурмой и гранатом
72112 ed4 square100
Зимний салат с хурмой и гранатом
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам сегодня яркий, сочный, витаминный салат из сезонных фруктов и овощей!
В этом салате мне пришлось заменить часть ингредиентов (санкции ), но думаю, от этого он не стал менее вкусным, а может даже получился еще вкуснее чем оригинальный.
Салат с хурмой  для меня просто находка! Очень люблю хурму, здесь она удачно сочетается с салатным листом, красным луком, мягким сыром, гранатом, фисташками и ароматной заправкой.
Лично мне этой большой порции было мало.  Салат настолько вкусен, что хочется повторять его еще и еще!
Рецепт нашла в интеренете, рецепт авторский, но, к сожалению, автор указан не был, поэтому не знаю, кому сказать спасибо.
Рецепт привожу в оригинальной версии, а ниже напишу, какие я сделала замены.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Заправка
½ шт.
1 шт.
1 ч. л.
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Основные
3 ст. л.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
4 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219570 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить заправку. Выжать сок из апельсина и лайма, добавить мед и оливковое масло. Посолить, поперчить и перемешать до получения однородной эмульсии.
Приготовить заправку. Выжать сок из апельсина и лайма, добавить мед и оливковое масло. Посолить, поперчить и перемешать до получения однородной эмульсии.
На весь экран
шаг 2
Тонко нарезать фенхель и лук, порванный руками салат-латук смешать с половиной заправки и выложить на блюдо. Фенхель я не использовала вообще, а салат-латук заменила на пекинскую капусту.
Тонко нарезать фенхель и лук, порванный руками салат-латук смешать с половиной заправки и выложить на блюдо. Фенхель я не использовала вообще, а салат-латук заменила на пекинскую капусту.
На весь экран
шаг 3
Выложить поверх тонкие ломтики хурмы.
Выложить поверх тонкие ломтики хурмы.
На весь экран
шаг 4
Посыпать зернами граната, крупно рубленными фисташками, кусочками сыра. Козий сыр (у нас он давно исчез из продажи) я заменила мягким сливочным сыром Каймак.
Посыпать зернами граната, крупно рубленными фисташками, кусочками сыра. Козий сыр (у нас он давно исчез из продажи) я заменила мягким сливочным сыром Каймак.
На весь экран
шаг 5
Полить салат оставшейся заправкой. Дать немного постоять, чтобы хурма пропиталась заправкой и пробовать. Божественный вкус! Приятного аппетита!
Полить салат оставшейся заправкой. Дать немного постоять, чтобы хурма пропиталась заправкой и пробовать. Божественный вкус! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
09.02.2015 16:26:13

Отличный салатикpooh_lol! Удачи в битве.
Пока не пойму как проголосовать здесь, но надеюсь, что разбересь).

Стелла
Стелла
09.02.2015 16:31:02
Марина Z.,

Спасибо большое, Мари! Приятно, что приглянулся мой салатик.😌💖💖

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
07.02.2015 19:33:40

Света, какой салат...А фото!😋😋😘

Стелла
Стелла
08.02.2015 07:47:43
Маргарита Бузова,

Ритуль, я знала, что тебе этот салат понравится.😉😘🌺

Лера Володарская
Лера Володарская
07.02.2015 00:04:26

Салат просто божественен! Следовала вашему варианту, но вместо лайма - лимон (чуть меньше), вместо сыра - творог!

Стелла
Стелла
07.02.2015 09:28:48
Лера Володарская,

Спасибо большое за такой приятный отзыв! И за фото, конечно, тоже!😃 У Вас получилось очень красиво!🌹🌹🌹 С творогом - интересный вариант.😉

Лариса
Лариса
06.02.2015 12:25:58

Чудесный салатик, обожаю хурму и не люблю фенхель. Так что, Свет, твои замены даже в тему. Забрала с благодарностью. Удачи в битве, держу кулачки 😘💗

Стелла
Стелла
06.02.2015 12:27:57
Лариса,

Ну вот, видишь, как я тебе угодила!pooh_lol Спасибо большое за пожелание, удача не помешает.😄😘

Яна
Яна
05.02.2015 22:12:57

Замечательный салат 😌🌷

Стелла
Стелла
06.02.2015 06:03:58
Яна ,

Салатик, и правда, очень замечательный! Спасибо, Яна!😌

Показать еще комментарии