Рецепт

Чайное желе с фруктами

Констанция27 июля 2017

Приготовление

6 часов

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Легкий низкокалорийный десерт на основе зеленого чая. Для его приготовления можно использовать самые разные любимые ягоды и фрукты. Чай можно брать и черный. Мне хотелось приготовить солнечное чайное желе, поэтому я использовала бананы, виноград и груши. Для разнообразия вкуса добавила любимую мелиссу. Этот легкий десерт из чая и фруктов очень хорош в жаркий летний день!

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Для приготовления чайного желе можно использовать любые фрукты и ягоды, кроме киви и ананаса. В них содержатся вещества, которые препятствуют застыванию желе.

шаг 2/9

Заварить 400 мл зеленого чая с мелиссой самым обычным способом.

шаг 3/9

Желатин (у меня быстрорастворимый) залить 3 ложками воды для набухания примерно на 10 минут. Или действовать по инструкции на упаковке желатина.

шаг 4/9

Когда чай настоится и немного остынет, убрать заварку и веточки мелиссы, добавить сахар, сок половины лимона, желатин. Хорошо перемешать до полного растворения желатина. Остудить.

шаг 5/9

Банан нарезать кубиками, виноград порезать пополам, грушу очистить и тоже нарезать кубиками.

шаг 6/9

Разложить фрукты по креманкам или бокалам.

шаг 7/9

Залить подготовленным чаем. Поставить в холодильник до полного застывания (около 5 часов).

шаг 8/9

Указанное время прошло. Чайное желе готово. Можно украсить его листочками мелиссы.

шаг 9/9

Теперь можно наслаждаться десертом. Зеленый чай с мелиссой, конечно же, хорош и сам по себе! Приятного аппетита. Угощайтесь!

Комментарии — 24

ЭLENA