Рецепт
Главная»Рецепты»
Коктейль-десерт на основе молока и фруктов

Коктейль-десерт на основе молока и фруктов

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вкуснейший десерт получается, безвреден для фигуры, если сахар исключить, как сделала я. Но сладкоежки могут подсластить ложечкой меда. Чиа-семена знакомы тем, кто сидел на диете, ищет варианты сытных вкусняшек, так как семена обладают уникальным свойством разбухать и желировать молочную или другую основу, что придает сытость, обволакивающее блаженство с приятным похрустыванием зернышек. По структуре они похожи на мякоть маракуйи. Если делаем более жидкий вариант для питья, семян добавляем меньше. У меня же пудинг-десерт, поэтому в такой пропорции: на 50 мл молока 1 ст. л. без горки семечек. За идею благодарю Ксению (ks ximik), только заменила манго на бананы, а вообще добавить можно любые фрукты-ягоды. Бокалы объемом 200 мл и 150 мл.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Отмеряем молоко. У меня жирное.
шаг 2/18
Засыпаем семена чиа в зависимости, какую густоту хотите.
шаг 3/18
Размешиваем ложкой, чтобы не было комочков. Так как чиа-семена набухают не сразу, убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.
шаг 4/18
Итак, вот что мы получаем на следующий день, то, что нам надо.
шаг 5/18
Для начинки-прослойки я взяла 2 небольших банана сильно спелых.
шаг 6/18
Взбить их бдендером в пюре.
шаг 7/18
Малину берем свежую, у меня тут размороженная.
шаг 8/18
Тоже взбить блендером.
шаг 9/18
На дно бокала налить малиновое пюре.
шаг 10/18
Затем желе из чиа.
шаг 11/18
Банановое пюре.
шаг 12/18
Закрыть малинкой. Если бокал высокий, продолжить слои дальше.
шаг 13/18
Я сделала еще в бокале поменьше.
шаг 14/18
Имеем вот такую сладкую парочку.
шаг 15/18
Кушаем десерт ложечкой.
шаг 16/18
Это очень вкусно!
шаг 17/18
Поддеваем ложечкой все слои, тогда отсутствие сахара не почувствуется.
шаг 18/18
Угощаемся!
Комментарии — 10
Елизавета
6 лет назад

какая красота и вкуснятина! 😍

Т
6 лет назад
Елизавета,

Спасибо,Елизаветочка!!!!

Констанция
6 лет назад

Татьяна, очень вкусно!😋 А, фото - просто супер, как картины маслом!!!😊👍👍👍👏👏👏

Т
6 лет назад
Констанция,

Как приятно,Констанция)))))

Nora
6 лет назад

Таня,люблю такие полезняшки!!!😋😍Подача-супер!😘

Т
6 лет назад
Nora,

Да,под настроение,спасибо,Констанция! 🙌🌞 А вкусняшку рекомендую,🙋 она безвредна для фигуры точно! 🍰🍫🍬

AlenaZaytseva
6 лет назад

Мммм ... полезный и вкусный десерт 😋

Т
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Полезный очень даже,ведь семечки эти полны белка и Омега-3 ! 💟Спасибо,Алёночка! 🍇👄

ВикторияS
6 лет назад

Красота какая, да и состав- отличный!!😋😍

Т
6 лет назад
ВикторияS,

В жару приятно полакомиться! 🍹🌞
Спасибо,Викуля! 🍇🍌🍓

Больше рецептов на edimdoma.ru