Яйца, сахар, соль и ванильный сахар слегка взбить. Добавить кефир, растопленное сливочное масло, сок лимона и еще раз слегка взбить. Муку просеять с разрыхлителем и начать постепенно добавлять в тесто.
шаг 2/5
Замесить тесто, но сильно не перемешивать.
шаг 3/5
Фрукты очистить и мелко нарезать. Добавить фрукты в тесто и аккуратно перемешать.
шаг 4/5
Сковороду с толстым дном хорошо разогреть, смазать растительным маслом и начать жарить панкейки под крышкой на медленном огне.
Получилось вкусно! Только я добавила немного яблочного уксуса, а не сок лимона, и в тесто добавила немного растительного масла. Сначала переживала как печь, но оказалось что печь легче чем блинчики! Думаю вкусно будет и с грушей и с яблоком как зимний вариант.
Получилось вкусно! Только я добавила немного яблочного уксуса, а не сок лимона, и в тесто добавила немного растительного масла. Сначала переживала как печь, но оказалось что печь легче чем блинчики! Думаю вкусно будет и с грушей и с яблоком как зимний вариант.
Марина,благодарю за отзыв и за фото!!!Очень рада,что Вам понравился рецепт!!😘Я тоже думаю,что грушей будет вкусно и сочно!😋😍
Вкусные панкейки... с "изюменкой"😋👍
Лена,благодарю!!!😍
Такая нежность на кефирчике получается! 🍑🍼
Тань,100%!😜
Здорово 👍 Надо пробовать 😉
Алена,не пожалеешь!😜😘