Панкейки с нектаринами
Описание рецепта
Это один из моих любимых рецептов! Панкейки получаются очень нежными,а фрукты придают им легкую сочность.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кефир 3,2%2стакан
- мука2стакан
- яйца куриные крупные2шт.
- сахар ванильный10г
- разрыхлитель15г
- сахар4ст. л.
- сливочное масло25г
- лимоны0.5шт.
- растительное масло для жарки3ст. л.
- нектарины3шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории704кКал29.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
М
Марина
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца, сахар, соль и ванильный сахар слегка взбить. Добавить кефир, растопленное сливочное масло, сок лимона и еще раз слегка взбить. Муку просеять с разрыхлителем и начать постепенно добавлять в тесто. - Шаг 2
Замесить тесто, но сильно не перемешивать. - Шаг 3
Фрукты очистить и мелко нарезать. Добавить фрукты в тесто и аккуратно перемешать. - Шаг 4
Сковороду с толстым дном хорошо разогреть, смазать растительным маслом и начать жарить панкейки под крышкой на медленном огне. - Шаг 5
Доброе утро!
Оценить55
0
Комментарии
4Получилось вкусно! Только я добавила немного яблочного уксуса, а не сок лимона, и в тесто добавила немного растительного масла. Сначала переживала как печь, но оказалось что печь легче чем блинчики! Думаю вкусно будет и с грушей и с яблоком как зимний вариант.
Здорово 👍 Надо пробовать 😉
Такая нежность на кефирчике получается! 🍑🍼
Вкусные панкейки... с "изюменкой"😋👍