Легкое летнее блюдо, которое может приготовить любой кулинар. Рыбу можно использовать самую разную, она прекрасно сочетается со щавелем. Все это дополняется шелковистым сливочным соусом.
Филе рыбы посолить, поперчить, обжарить с двух сторон на растительном масле. Отложить на тарелку.
шаг 2/5
Обжарить лук до мягкости, добавить мелко порубленный чеснок.
шаг 3/5
Шпинат порубить, укроп мелко порезать, добавить к луку и потушить пару минут.
шаг 4/5
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с плиты. Добавить яичный желток и энергично размешать. Вернуть на плиту, убавив до минимума огонь.
Хорошая идея. Забираю😋
отдаю! быстроужин!😀
Вот небольшой вопрос...по тексту то щавель, то шпинат..., все-таки эти две зелени отличаются...все-таки видимо шпинат используется ?
ой.ой, это я описалась на ночь глядя, шпинат конечно, везде шпинат🍁
Вкусная нежная рыбка, Ярочка!!😋😋😄
угощайся!😘