Тилапия под сливочным соусом и шпинатом
Описание рецепта
Легкое летнее блюдо, которое может приготовить любой кулинар. Рыбу можно использовать самую разную, она прекрасно сочетается со щавелем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба4шт.
- лук репчатый0.5шт.
- чеснок1зубчик
- шпинат свежий2горсть
- сливки100г
- яичные желтки1шт.
- укроп свежий1пучок
- сливочное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки144г160.00% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории874кКал36.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе рыбы посолить, поперчить, обжарить с двух сторон на растительном масле. Отложить на тарелку.
- Шаг 2
Обжарить лук до мягкости, добавить мелко порубленный чеснок.
- Шаг 3
Шпинат порубить, укроп мелко порезать, добавить к луку и потушить пару минут.
- Шаг 4
Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с плиты. Добавить яичный желток и энергично размешать. Вернуть на плиту, убавив до минимума огонь.
- Шаг 5
Выложить на шпинат рыбу, потушить 5 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти вареники спасли меня от грусти в пост — делюсь рецептом и хитростями
И для праздничных ужинов, и для уютных вечером: готовим грибной тарт с карамелизированным луком — 3 грани вкуса
Закроют норму по клетчатке: гастроэнтеролог поделился гарнирами, которые лучше риса и макарон
Комментарии
3Вкусная нежная рыбка, Ярочка!!😋😋😄
Вот небольшой вопрос...по тексту то щавель, то шпинат..., все-таки эти две зелени отличаются...все-таки видимо шпинат используется ?
Хорошая идея. Забираю😋