Рецепт

Ароматный яблочный пирог

michsenkoea17 ноября 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень вкусный и ароматный пирог. У него песочная основа, а внутри яблоки в нежной заливке. Яблоки лучше использовать антоновку. Если есть разъемная форма, то выпекайте в ней. За рецепт благодарю Татяну Назарук.

Ингредиенты

тесто

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Сразу включить духовку нагреваться до 180°С. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, имбирь и корицу. Добавить сливочное масло и растереть в крошку. Разделить массу на две части (у меня вышло 380 г)

шаг 2/6

В одну часть добавить 2 столовые ложки молока и замесить песочное тесто.

шаг 3/6

В другую часть вылить молоко, добавить яйцо и размешать до практически однородного состояния.

шаг 4/6

Песочное тесто выложить в форму. Сформировать бортики. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры. Разрезать на четвертинки и уложить на песочную основу.

шаг 5/6

Сверху вылить жидкое тесто и поставить выпекать на 30–40 минут. У меня на выпекание ушло 40 минут.

шаг 6/6

Достать пирог из духовки. Оставить остывать в форме. Посыпать сахарной пудрой.

Комментарии — 10

Елена &&&