Предлагаю вам приготовить на закуску, вкусные и румяные корзиночки. Корзиночки с помидорами черри, маслинами и оливками. Дополненные колбасой и сыром. Готовить очень просто, а получается очень вкусно!
В каждом помидорчике черри (сверху) делаем острым ножиком крестообразный разрез. Кладем в разрез оливки б/к и маслины б/к, получается 18 шт.
шаг 2/14
Напыляем мукой разделочную доску и тонко раскатываем тесто, вырезаем формочкой кружочки, ф=5 см.
шаг 3/14
На дно каждой формочки кладем по 1 кружочку теста.
шаг 4/14
Из 5 кружочков теста, формируем в формочке корзиночку.
шаг 5/14
Кладем по 1 тонкому кружочку колбасы.
шаг 6/14
Затем режем пластину сыра на 4 части и раскладываем по корзиночкам.
шаг 7/14
Раскладываем помидорчики черри по 3 штуки в каждую корзиночку.
шаг 8/14
Яйцо взбиваем с щепоткой соли. Добавляем 2 ст. л. сливок, приправу, молотый перец и перемешиваем. Заливаем корзиночки яичной смесью.
шаг 9/14
Раскатываем тонко оставшееся тесто в пласт и нарезаем 6 полосок, шириной 2 см. Скручиваем полоски теста в жгутики.
шаг 10/14
Сверху смазываем лепестки теста взбитым яйцом и украшаем жгутиками. Ставим формочки с заготовками в духовку, включаем минимальную температуру 40°С и оставляем до увеличения в 2 раза, минут 15-20.
шаг 11/14
Затем переключаем духовку на 190°С. Достаем формочку из духовки и смазываем корзиночки взбитым желтком. По желанию, можно посыпать черным кунжутом.
шаг 12/14
Отправляем корзиночки в разогретую духовку, минут на 20 или до золотистой корочки.
шаг 13/14
Испеченным корзиночкам даем время немного остыть и вынимаем из формочек.
Рубен, спасибо! Корзиночки очень крупные, тесто дрожжевое, увеличивается особенно верх, как семечки не пойдет, а вот как сытная закуска отлично подходит. А если сверху приукрасить, например кунжутом и листиками базилика, будет не только вкусно, но и красиво. Но у меня их так быстро расхватали, хорошо успела сфотографировать.
Готовится быстро, главное колбасу и сыр купить для тостов, очень вкусно!!!!
На счет вина, я не против! С Новым Годом Вас!!!🌲🍷🌲
Ольга, спасибо большое!!! приятно очень😊 Вас тоже с Новым Годом🌲 и наступающим Рождеством😊 кунжут и базилик прям вот будут как раз😋👍👍👍😝 присылайте корзиночку на пробу😜
Ольга😃 аппетитные корзиночки😋 такие с бокальчиком красного🍷ну прям наверно как семечки😝 не остановиться😜
Рубен, спасибо! Корзиночки очень крупные, тесто дрожжевое, увеличивается особенно верх, как семечки не пойдет, а вот как сытная закуска отлично подходит. А если сверху приукрасить, например кунжутом и листиками базилика, будет не только вкусно, но и красиво. Но у меня их так быстро расхватали, хорошо успела сфотографировать.
Готовится быстро, главное колбасу и сыр купить для тостов, очень вкусно!!!!
На счет вина, я не против! С Новым Годом Вас!!!🌲🍷🌲
Ольга, спасибо большое!!! приятно очень😊 Вас тоже с Новым Годом🌲 и наступающим Рождеством😊 кунжут и базилик прям вот будут как раз😋👍👍👍😝 присылайте корзиночку на пробу😜
🎄🎉🎄🎅
😊
Супер закуска)) быстро, вкусно, а как красиво!!!👌👏😋
Спасибо!🌲🎄🎉🎊🎈