Салат фриссе очень хорошо дополняет салат из куриной грудки, карнишонов и популярных в нашей стране китайских грибов «намеко». Салат фриссе обладает горчинкой, что хорошо сочетается с заправкой основного салата на основе горчицы.
Первым делом отварить куриные грудки в подсоленной воде и остудить. Это можно сделать заранее.
шаг 2/11
Теперь необходимо замариновать репчатый лук. Для этого нарезать перышками лук, положить в мисочку и залить яблочным либо обычным уксусом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
шаг 3/11
Подготовить для салата все продукты. Остывшие куриные грудки нарезать соломкой.
шаг 4/11
Китайские грибы «намеко», под таким названием они больше знакомы нам, так похожие на наши опята.
шаг 5/11
Карнишоны порезать соломкой.
шаг 6/11
Сделать салатную заправку. Для этого смешать горчицу с маслом (можно использовать любое нерафинированное масло) и лимонным соком. Горчицу русскую можно заменить на горчицу зернистую, добавив сладковатый привкус салату.
шаг 7/11
В миске смешать все компоненты салата. Курицу, карнишоны, грибы и маринованный лук. Заметьте, соль в салат не добавляем.
шаг 8/11
Полить заправкой.
шаг 9/11
Перемешать. Кому покажется мало заправки, можно дополнительно полить маслом.
шаг 10/11
Теперь на блюдо, в котором будем подавать салат, выложить половину упаковки ажурного салата фриссе. Сверху приготовленный салат. Очень сытно.
Как странно 🤔про такие грибки 🍄даже не слышала, но салатик сделаю облизательно 😋думаю белые тоже хороши будут 😊😍
Да неее, наверняка видела 😊 мне кажется любые маринованные подойдут 👌
Салат очень вкусный получился.😋👍 Аппетитно очень! И фризе тоже оч. люблю. 😋
Спасибо, Мариночка!😊
Вкусный салатик!!!
Ириша, нам очень нравится, спасибочки 😊
Леночка, а я думаю, и опята маринованные сюда хорошо подойдут!!👍 Очень вкусный, пикантный салатик!😋😍😄
Я тоже так думаю, и опята тоже😉 сегодня сын вновь его попросил сделать 🤗
Замечательный салатик!!!!😋😍🌼
спасибо, Наташа! 😊