+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация

Салат фриссе

Салат фриссе
Категория
приправы, специи
 
Рецепты
25 рецептов

Салат фриссе

Среди других видов зелени салат фриссе выделяется пикантной горчинкой и, конечно, внешним видом. Если на фото вы видите растение с волнистыми, как бы кудрявыми по краям листьями, это салат фриссе. По вкусовым же качествам он близок к бельгийскому цикорию.

Эта салатная культура очень популярна во Франции. В стране с богатыми кулинарными традициями не задаются вопросом, что приготовить из салата фриссе. Как правило, его подают в свежем виде к блюдам из мяса и рыбы, а также к креветкам и устрицам. Однако есть и рецепты тушеных блюд с салатом фриссе, в которых его вкус дополняется нотками тимьяна, чеснока и рукколы.

Стоит упомянуть и о полезных свойствах салата фриссе, ведь это растение содержит большое количество калия и аскорбиновой кислоты, что способствует регенерации клеток кожи и улучшает обмен веществ.

 

0
Салат фриссе
Едим Дома
Теги ингредиента
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама
Смотреть все
25 рецепта с ингредиентом салат фриссе