+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из фенхеля и граната
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
10811
0
Салат из свеклы «Наполеон»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
31
63252
3
Реклама
Реклама

Пикатный салат с грибами и фриссе

Пикатный салат с грибами и фриссе
Подготовка
1 час
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Салат фриссе очень хорошо дополняет салат из куриной грудки, карнишонов и популярных в нашей стране китайских грибов «намеко». Салат фриссе обладает горчинкой, что хорошо сочетается с заправкой основного салата на основе горчицы.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
371
кКалл
15%
Белки38 г
Жиры20 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
10 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
200 г
10 шт.
1 шт.
3 ст. л.
Заправка салатная
1 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
Дополнительно к основному салату
1 упаковка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
Доска разделочная большая 32x44 см
1753 руб.
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Набор приправ для салатов
265 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
635 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Благодарное Масло Горчичное коричневое
112 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Первым делом отварить куриные грудки в подсоленной воде и остудить. Это можно сделать заранее.
На весь экран
шаг 2
Теперь необходимо замариновать репчатый лук. Для этого нарезать перышками лук, положить в мисочку и залить яблочным либо обычным уксусом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Теперь необходимо замариновать репчатый лук. Для этого нарезать перышками лук, положить в мисочку и залить яблочным либо обычным уксусом. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 3
Подготовить для салата все продукты. Остывшие куриные грудки нарезать соломкой.
Подготовить для салата все продукты. Остывшие куриные грудки нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Китайские грибы «намеко», под таким названием они больше знакомы нам, так похожие на наши опята.
Китайские грибы «намеко», под таким названием они больше знакомы нам, так похожие на наши опята.
На весь экран
шаг 5
Карнишоны порезать соломкой.
Карнишоны порезать соломкой.
На весь экран
шаг 6
Сделать салатную заправку. Для этого смешать горчицу с маслом (можно использовать любое нерафинированное масло) и лимонным соком. Горчицу русскую можно заменить на горчицу зернистую, добавив сладковатый привкус салату.
Сделать салатную заправку. Для этого смешать горчицу с маслом (можно использовать любое нерафинированное масло) и лимонным соком. Горчицу русскую можно заменить на горчицу зернистую, добавив сладковатый привкус салату.
На весь экран
шаг 7
В миске смешать все компоненты салата. Курицу, карнишоны, грибы и маринованный лук. Заметьте, соль в салат не добавляем.
В миске смешать все компоненты салата. Курицу, карнишоны, грибы и маринованный лук. Заметьте, соль в салат не добавляем.
На весь экран
шаг 8
Полить заправкой.
Полить заправкой.
На весь экран
шаг 9
Перемешать. Кому покажется мало заправки, можно дополнительно полить маслом.
Перемешать. Кому покажется мало заправки, можно дополнительно полить маслом.
На весь экран
шаг 10
Теперь на блюдо, в котором будем подавать салат, выложить половину упаковки ажурного салата фриссе. Сверху приготовленный салат. Очень сытно.
Теперь на блюдо, в котором будем подавать салат, выложить половину упаковки ажурного салата фриссе. Сверху приготовленный салат. Очень сытно.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
15.01.2018 23:02:35

Леночка, а я думаю, и опята маринованные сюда хорошо подойдут!!👍 Очень вкусный, пикантный салатик!😋😍😄

Елена Киселева
Елена Киселева
15.01.2018 23:30:38
ВикторияS,

Я тоже так думаю, и опята тоже😉 сегодня сын вновь его попросил сделать 🤗

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.01.2018 23:00:16

Вкусный салатик!!!

Елена Киселева
Елена Киселева
15.01.2018 23:27:39
Ирина B&C,

Ириша, нам очень нравится, спасибочки 😊

Марина
Марина
15.01.2018 20:06:48

Салат очень вкусный получился.😋👍 Аппетитно очень! И фризе тоже оч. люблю. 😋

Елена Киселева
Елена Киселева
15.01.2018 23:26:23
Марина ,

Спасибо, Мариночка!😊

vicky
vicky
14.01.2018 20:58:35

Как странно 🤔про такие грибки 🍄даже не слышала, но салатик сделаю облизательно 😋думаю белые тоже хороши будут 😊😍

Елена Киселева
Елена Киселева
14.01.2018 23:26:05
vicky,

Да неее, наверняка видела 😊 мне кажется любые маринованные подойдут 👌

ЭLENA
ЭLENA
14.01.2018 16:26:39

Да, видела такие грибочки в маркете, думала опята, даже не читала название😋Замечательный салатик, Лена!!!👌👏

Елена Киселева
Елена Киселева
14.01.2018 18:55:11
ЭLENA,

да, Ленок, так и есть, везде они есть )) спасибо!😉

Показать еще комментарии