Рецепт
Главная»Рецепты»
Перловая каша с грибами в духовке

Перловая каша с грибами в духовке

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вот правду говорят — чем проще блюдо, тем вкуснее. Казалось бы, обычная перловка, а если потомить ее немного в духовке с грибами, то блюдо будет — пальчики оближешь. Очень вкусно, скажу я вам. Да с домашними маринованными огурчиками — красота. Для приготовления используем крупу Голландскую ТМ «Националь». Шлифованная перловая крупа, которая отличается быстротой приготовления. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Начнем с того, что вскипятим воду, промоем крупу Голландскую ТМ «Националь».
шаг 2/8
Запарим перловку кипятком на то время, пока будут обжариваться овощи и грибы.
шаг 3/8
Шампиньоны почистить, нарезать пластинками, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четвертинками. Обжарить сначала лук с морковью минуты 2, добавить к ним грибы и обжаривать все вместе еще 5 минут, посолить.
шаг 4/8
С перловки слить воду, добавить ее к овощам с грибами, еще немножко посолить, перемешать и снять с огня.
шаг 5/8
Переложить все в горшочек, залить водой в пропорции 1ст. крупы на 2ст. воды. Закрыть крышкой, если нет крышки — фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час томиться. Через 45 минут достать из духовки, снять пробу, понять, насколько готово наше кушанье, посмотреть, как каша впитала в себя воду, подлить немного воды при необходимости и убрать в духовку томиться до готовности.
шаг 6/8
Вот и каша наша.
шаг 7/8
Подать с маринованными огурчиками. Рассыпчатая каша, вкусная и полезная.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 28
Nadezhda Suslova
6 лет назад

Я такую же кашу варю в мультиварке.Очень вкусно! Это для тех,у кого нет горшочка.😊

sanata.7272
6 лет назад
Nadezhda Suslova,

А на каком режиме в мультиварке? И сколько по времени нужно томить? Горшочек есть, а духовка сломалась (((

Елена
6 лет назад
Nadezhda Suslova
6 лет назад
sanata.7272,

У меня мультиварка-скороварка редмонд.Режим тушение:если с мясом 50 мин,если без мяса то 30 мин достаточно.

sanata.7272
6 лет назад
Nadezhda Suslova,

Спасибо )))

vicky
6 лет назад

И я забираю 😋опять 100% моё блюдо 😊😘😉

Елена
6 лет назад
vicky,

забирай, Викуля 😋 как правильно сказала Марина, сезон праздников прошел, переходим на простые блюда😍

Марина
6 лет назад

Тоже люблю такие блюда. После праздников перешли на простую пищу!😉👍

Елена
6 лет назад
Марина ,

Да, разгружаемся 😆

ЭLENA
6 лет назад

Перловку очень уважаю, а как папа мой ее любит!!! 👏Надо и мне такой горшочек присмотреть, а то все в казанке, да в казанке. 😋 А хоцца натурального! 😌Лена, кашку забрала!😍😍😍

Елена
6 лет назад
ЭLENA,

спасибо, Лена, буду только рада, если рецептик пригодится😍. А у меня казана нет, может махнемся не глядя 😂😋

ЭLENA
6 лет назад
Елена ,

Махнемся, Лена (.... тем более у меня их два😋😜😂)

Наталья Андреева
6 лет назад

Очень аппетитно! Прямо тоже захотелось))

Елена
6 лет назад
Наталья Андреева,

Наташа, спасибо большое за внимание, кашка на самом деле вкусна 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru