Приготовление
1 час 30 минут
Описание
Рецептов «Мусаки» великое множество, я выбрала рецепт на свой вкус, практически это классический способ приготовления.
На вид совершенно несложное блюдо, но, поверьте мне, это оказалось небыстрым приготовлением, запаситесь терпением. Должна сказать, результат превзошел все мои ожидания! «Мусака» будет частым гостем на нашем столе и в разных вариациях.
Оч вкусно 😋😊
😊однозначно..кто хоть раз пробовал не забудет!!!
Элеонора, спасибо за рецепт! выкладывайте еще!!😁👏
день добрый! забыл положить яица в бешамель...Как думаете - получится?
Ой, какие тут страсти "Есть или не есть?" А я считаю, если это вкусно и душа просит - то можно, даже если и нельзя. ( Вот сказала, так сказала.. :)) Мусака - это безумно вкусно!!! Говорю потому, что сама готовлю. Её едят даже те, кто категорически не любит баклажаны ( мой муж, например). А чтобы снизить немного вредности-жирности-калорийности - я картошку и баклажаны не обжариваю, а запекаю, получается не хуже и в соус не кладу яйца - он и так прекрасно запекается. Автору спасибо за выкладку такого замечательного рецепта, вкуснейшего блюда!!! 🌼🌷🌹
У меня фарш идет между слоями баклажан, то есть баклажаны (можно кабачки), потом картофель, потом фарш, потом снова баклажаны, сверху бешамель. И еще, так как баклажаны при жарке впитывают очень много масла, я их не жарю, а смазываю кисточкой маслом и запекаю в духовке, так получается не очень жирно.