Рецепт

Яблочные кексы с кокосом

Лялич09 февраля 2018

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Что может быть утром лучше свежей выпечки? Только полезная и вкусная свежая выпечка. К тому же делается она очень быстро. Поэтому порадуйте своих любимых утром таким завтраком. Для приготовления этих кексов мне бы очень пригодилась форма для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-let и венчик Gravity от бренда Joseph Joseph.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Смешать в чаше овсяные хлопья, муку, сахар, кокосовую стружку, корицу и разрыхлитель.

шаг 2/7

Яблоко помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать мелким кубиком. Добавить к нему яйца, молоко, масло и перемешать.

шаг 3/7

Соединить обе массы и перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дать постоять массе 10 мин. и разложить в смазанные формы для кексов на 2/3 высоты. По желанию, посыпать верх немного кокосовой стружкой.

шаг 4/7

Выпекать при 180°С примерно 20–30 мин. (до сухой спички).

шаг 5/7

За счет яблока кексы получаются несухими и долго не черствеют.

шаг 6/7

Можно кушать теплыми или остывшими.

шаг 7/7

Приятного аппетита!

Комментарии — 6

Ms Frisella

6 лет назад

Аппетитные кексы! Ложечка такая милая😊