Яблочные кексы с кокосом
Описание рецепта
Что может быть утром лучше свежей выпечки?
Для приготовления этих кексов мне бы очень пригодилась форма для выпечки кексов с антипригарным покрытием Slip-let и венчик Gravity от бренда Joseph Joseph.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья40г
- мука140г
- молоко150мл
- растительное масло120мл
- яйца куриные2шт.
- кокосовая стружка20г
- сахар120г
- корицапо вкусу
- яблоки1шт.
- разрыхлитель3г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории662кКал27.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать в чаше овсяные хлопья, муку, сахар, кокосовую стружку, корицу и разрыхлитель.
- Шаг 2
Яблоко помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать мелким кубиком. Добавить к нему яйца, молоко, масло и перемешать.
- Шаг 3
Соединить обе массы и перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дать постоять массе 10 мин. и разложить в смазанные формы для кексов на 2/3 высоты. По желанию, посыпать верх немного кокосовой стружкой.
- Шаг 4
Выпекать при 180°С примерно 20–30 мин. (до сухой спички).
- Шаг 5
За счет яблока кексы получаются несухими и долго не черствеют.
- Шаг 6
Можно кушать теплыми или остывшими.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
3Какая прелесть! Нужно срочно пробовать печь!
Пушистики аппетитные!!!😘👍👍👏
Аппетитные кексы! Ложечка такая милая😊