Рецепт
Главная»Рецепты»
Вегетерианское кеджери

Вегетерианское кеджери

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Кеджери — это блюдо британской кухни из рыбы, риса и вареных вкрутую яиц. Сегодняшняя версия будет без рыбы, но с большим количеством разных овощей. Сытно, питательно и полезно. А еще мне понравилась подставка под горячее раскладная Stretch от Joseph&Joseph, на кухне иногда требуется 3–4 таких подставки, благодаря компактному размеру такую подставку было бы очень удобно хранить.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
шаг 2/7
Яйца отварить до готовности.
шаг 3/7
Поставить на средний огонь большую антипригарную сковороду. Разрезать грибы на четвертинки, жарить, помешивая, до появления аромата.
шаг 4/7
Добавить нарезанный зеленый лук, немного оливкового масла. Помидоры разрезать на половинки, добавить в сковороду.
шаг 5/7
Выложить горошек и шпинат, в конце добавить рубленую петрушку.
шаг 6/7
Когда рис готов, выложить его в сковороду, готовить 5 минут, заправить соком лимона.
шаг 7/7
Яйца разрезать на половинки, подавать с кеджери. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Лилия Я.
6 лет назад

Вкусненький рис!👍

Елена Шашкина
6 лет назад
Лилия Я.,

спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru