Вегетерианское кеджери

Вегетерианское кеджери

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кеджери — это блюдо британской кухни из рыбы, риса и вареных вкрутую яиц. Сегодняшняя версия будет без рыбы, но с большим количеством разных овощей. Сытно, питательно и полезно.

А еще мне понравилась подставка под горячее раскладная Stretch от Joseph&Joseph, на кухне иногда требуется 3–4 таких подставки, благодаря компактному размеру такую подставку было бы очень удобно хранить.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории262кКал
    10.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
    Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
  • Шаг 2 Яйца отварить до готовности.
    Яйца отварить до готовности.
  • Шаг 3 Поставить на средний огонь большую антипригарную сковороду. Разрезать грибы на четвертинки, жарить, помешивая, до появления аромата.
    Поставить на средний огонь большую антипригарную сковороду. Разрезать грибы на четвертинки, жарить, помешивая, до появления аромата.
  • Шаг 4 Добавить нарезанный зеленый лук, немного оливкового масла. Помидоры разрезать на половинки, добавить в сковороду.
    Добавить нарезанный зеленый лук, немного оливкового масла. Помидоры разрезать на половинки, добавить в сковороду.
  • Шаг 5 Выложить горошек и шпинат, в конце добавить рубленую петрушку.
    Выложить горошек и шпинат, в конце добавить рубленую петрушку.
  • Шаг 6 Когда рис готов, выложить его в сковороду, готовить 5 минут, заправить соком лимона.
    Когда рис готов, выложить его в сковороду, готовить 5 минут, заправить соком лимона.
  • Шаг 7 Яйца разрезать на половинки, подавать с кеджери. Приятного аппетита!
    Яйца разрезать на половинки, подавать с кеджери. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Лилия Я.

     Вкусненький рис!👍

    Оставить комментарий