Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом

Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Подайте на завтрак теплый салат с тунцом, булгуром и мангольд карамелизированным. Чуть сладковатые листики мангольд разнообразят вкус салата, булгур — легкая и питательная основа, а тунец — полезный и малоколорийный продукт. Рецепт подойдет для меню нестрогого поста. Приятного аппетита! При приготовлении салата мне бы пригодились продукция бренда Joseph Joseph: Дуршлаг Square малый зеленый, чтобы быстро промыть мангольд, лопатка из Набора кухонных инструментов Elevate™ Carousel Multi, для перемешивания мангольд и Доска разделочная Chop2Pot™ мини зеленая для разрезания черри.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Подготовим продукты. Булгур мелкий, тунец консервированный целый.
шаг 2/10
Заливаем булгур горячей водой.
шаг 3/10
Промытые и обсушенные листья мангольд кладем на сковородку.
шаг 4/10
Добавляем 2 ложки коричневого сахара. Если хотите чуть сладкий мангольд, уменьшаем сахар до 1 ложки.
шаг 5/10
Держим на огне 2 минуты, помешивая.
шаг 6/10
Выкладываем булгур на блюдо.
шаг 7/10
На булгур — свеклу (мангольд). Посыпаем солью и перцем.
шаг 8/10
Сверху посередине — тунец.
шаг 9/10
Выкладываем разрезанные половинки томатов, перчим.
шаг 10/10
Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Лена loneil
6 лет назад

Карамелизированный мангольд! Какая классная идея! Никогда не встречала, если честно...😄И думаю вкус будет потрясающий!

golkka
6 лет назад
Лена loneil,

В салат "соленый" придумала добавить такую свеклу, в рецептах не встречала. А так "карамелизированный мангольд" был заявлен как декор съедобный для десерта на одном из МК, но чем-то был заменен, а намек на приготовление остался, вот и допридумала.

Лена loneil
6 лет назад
golkka,

очень аппетитно "допридумывала"!👍Вкусно получилось!

Мальва
6 лет назад

Катюша, какой вкусный завтрак, впрочем, такой замечательный салат можно и в другое время с удовольствием, сочетания очень интересные😋😋😋

golkka
6 лет назад
Мальва,

Спасибо, да воскресный поздний завтрако-обед!

Наталья
6 лет назад

просто и вкусно😍😋

golkka
6 лет назад
Наталья,

Спасибо, утром в воскресенье иногда хочется не заморачиваться

НАТАЛИ
6 лет назад

Необычный и вкусный салатик!😋👍

golkka
6 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо, 🌸🌸🌸

Больше рецептов на edimdoma.ru