+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом

Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом
Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом
113866 ed4 square100
Салат с тунцом и карамелизированным мангольдом
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Подайте на завтрак теплый салат с тунцом, булгуром и мангольд карамелизированным. Чуть сладковатые листики мангольд разнообразят вкус салата, булгур — легкая и питательная основа, а тунец — полезный и малоколорийный продукт. Рецепт подойдет для меню нестрогого поста. Приятного аппетита!

При приготовлении салата мне бы пригодились продукция бренда Joseph Joseph: Дуршлаг Square малый зеленый, чтобы быстро промыть мангольд, лопатка из Набора кухонных инструментов Elevate™ Carousel Multi, для перемешивания мангольд и Доска разделочная Chop2Pot™ мини зеленая для разрезания черри.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
329
кКалл
14%
Белки31 г
Жиры10 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
8 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
240 г
50 г
2 ст. л.
5 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
2 щепотки
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска разделочная большая 32x44 см
1753 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Благодарное Масло Горчичное коричневое
112 руб.
Ножницы кухонные с открывалкой для бутылок, , 20 см, NADOBA, серия BORGA
289 руб.
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 26 см
2099 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1005 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим продукты. Булгур мелкий, тунец консервированный целый.
Подготовим продукты. Булгур мелкий, тунец консервированный целый.
На весь экран
шаг 2
Заливаем булгур горячей водой.
Заливаем булгур горячей водой.
На весь экран
шаг 3
Промытые и обсушенные листья мангольд кладем на сковородку.
Промытые и обсушенные листья мангольд кладем на сковородку.
На весь экран
шаг 4
Добавляем 2 ложки коричневого сахара. Если хотите чуть сладкий мангольд, уменьшаем сахар до 1 ложки.
Добавляем 2 ложки коричневого сахара. Если хотите чуть сладкий мангольд, уменьшаем сахар до 1 ложки.
На весь экран
шаг 5
Держим на огне 2 минуты, помешивая.
Держим на огне 2 минуты, помешивая.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем булгур на блюдо.
Выкладываем булгур на блюдо.
На весь экран
шаг 7
На булгур — свеклу (мангольд). Посыпаем солью и перцем.
На булгур — свеклу (мангольд). Посыпаем солью и перцем.
На весь экран
шаг 8
Сверху посередине — тунец.
Сверху посередине — тунец.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем разрезанные половинки томатов, перчим.
Выкладываем разрезанные половинки томатов, перчим.
На весь экран
шаг 10
Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Поливаем оливковым маслом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
05.03.2018 15:09:08

Необычный и вкусный салатик!😋👍

golkka
golkka
06.03.2018 10:41:43
НАТАЛИ,

Спасибо, 🌸🌸🌸

Наталья
Наталья
05.03.2018 10:27:11

просто и вкусно😍😋

golkka
golkka
06.03.2018 10:40:01
Наталья,

Спасибо, утром в воскресенье иногда хочется не заморачиваться

Лена loneil
Лена loneil
04.03.2018 22:39:31

Карамелизированный мангольд! Какая классная идея! Никогда не встречала, если честно...😄И думаю вкус будет потрясающий!

golkka
golkka
04.03.2018 22:53:07
Лена loneil,

В салат "соленый" придумала добавить такую свеклу, в рецептах не встречала. А так "карамелизированный мангольд" был заявлен как декор съедобный для десерта на одном из МК, но чем-то был заменен, а намек на приготовление остался, вот и допридумала.

Лена loneil
Лена loneil
04.03.2018 23:00:27
golkka,

очень аппетитно "допридумывала"!👍Вкусно получилось!

Мальва
Мальва
04.03.2018 19:26:31

Катюша, какой вкусный завтрак, впрочем, такой замечательный салат можно и в другое время с удовольствием, сочетания очень интересные😋😋😋

golkka
golkka
04.03.2018 22:49:31
Мальва,

Спасибо, да воскресный поздний завтрако-обед!