Рецепт

Томатный плов с индейкой

Оксана Чуб23 марта 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Плов с индейкой или курицей менее калорийный, чем с другим мясом, но тоже имеет место быть. Аромат и вкус моему плову придали помидоры. Ну и рис для этого должен быть правильный. Для меня это рис Для плова ТМ «Националь» — крупные полупрозрачные рисинки сохраняют свою форму и рассыпчатость.

Ингредиенты

основные

индейка филе

350 г

рис Для плова ТМ «Националь»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Разогреть в чугунке растительное масло. Филе индейки нарезать небольшими кубиками. Обжарить филе до золотистого цвета около 10 минут. Посолить, добавить приправу для плова.

шаг 2/8

Лук и морковь почистить и нарезать кубиками. Добавить к мясу и готовить 5 минут вместе.

шаг 3/8

С помидоров снять кожицу и натереть на крупной терке. Добавить к мясу помидоры и томатную пасту. Готовить все вместе 10 минут.

шаг 4/8

Рис Для плова ТМ «Националь» промыть холодной водой на 3 раза.

шаг 5/8

Всыпать рис в чугунок, перемешать с томатным мясом индейки.

шаг 6/8

Залить кипятком. Попробовать на соль, если нужно, добавить. Я всегда беру 1 часть риса и 2 части воды. Готовить плов 5 минут на сильном огне, потом убавить до среднего, варить еще 10 минут. И последние 5 минут на минимальном огне. Во время варки пару раз перемешать.

шаг 7/8

После 20 минут готовки, выключить плиту, оставить плов настояться на 20 минут и подавать.

шаг 8/8

Очень ароматный, с легкой кислинкой от помидоров, некалорийный плов на столе. Приятного аппетита!

Комментарии — 18

Виктория

6 лет назад

Оксаночка, я опять первая успела на здоровое питание! 💋 Очень 😋, забираю 👍

Оксана Чуб

6 лет назад

Виктория,

Обычно с курочкой и индейкой суховато выходит, а тут с помидорами очень сочно 😋Спасибо! 💐