Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час. Творог обезжиренный, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50–60°С, но ни в коем случае не даем закипеть, смешиваем с творожной массой.
Добавляем ягоды (у меня — черная смородина и банан), нарезанный кусочками банан, нарезанный кусочками бисквит, заливаем в любую емкость (у меня силиконовая форма или любую емкость, застелив пленкой) и убираем в холодильник на 4–5 часов.
шаг 2/7
Далее достаем наш бланманже и украшаем на свой вкус!
У меня по кругу украшен трубочками, что придало десерту форму корзинки.
шаг 3/7
Сверху насыпать свежей смородины, полить карамелью.
шаг 4/7
И посыпать сахарной пудрой.
шаг 5/7
Удобнее бланманже готовить на ночь, утром останется только украсить!
Такая уютная деревенька получилась, красота! А вкусы... Мммм 😋😘
Вкусный десерт 😋