Бланманже с черной смородиной, бисквитом и бананом
Подготовка
6 часов
Приготовление
1 день и 6 часов
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Бланманже́ — холодный десерт, желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина.
Пищевая ценность порции
446
кКалл
18%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 60 г |
% от дневной нормы
5 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 30 г |
| 200 мл |
| 500 г |
| 250 г |
| 200 г |
| 2 стакана |
| 1 шт. |
| 300 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час. Творог обезжиренный, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50–60°С, но ни в коем случае не даем закипеть, смешиваем с творожной массой.
Добавляем ягоды (у меня — черная смородина и банан), нарезанный кусочками банан, нарезанный кусочками бисквит, заливаем в любую емкость (у меня силиконовая форма или любую емкость, застелив пленкой) и убираем в холодильник на 4–5 часов.
На весь экран
шаг 2
Далее достаем наш бланманже и украшаем на свой вкус!
У меня по кругу украшен трубочками, что придало десерту форму корзинки.
На весь экран
шаг 3
Сверху насыпать свежей смородины, полить карамелью.
На весь экран
шаг 4
И посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 5
Удобнее бланманже готовить на ночь, утром останется только украсить!
На весь экран
шаг 6
Изумительно нежный десерт порадует ваших близких!
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусный десерт 😋
Такая уютная деревенька получилась, красота! А вкусы... Мммм 😋😘