Рецепт
Главная»Рецепты»
Польский маковец с сухофруктами

Польский маковец с сухофруктами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Люди подразделяются на две категории. Первая — не любит выпечку с маком. Другая — ее просто обожает. Я отношусь к категории любителей, и для меня много мака в выпечке не бывает. Поэтому, когда я увидела этот рецепт, не думала ни минуты. Ведь в нем не мак в выпечке, а выпечка в маке, до такой степени его много. Пирог получается не очень сладким, не сухим за счет яблок и очень нежным. Угощайтесь.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Мак нужно залить кипятком и, закрыв крышкой, оставить для запаривания на 30 мин. Слить лишнюю жидкость, отжать мак и пробить блендером в течение 5–10 мин. Или прокрутить в мясорубке дважды.
шаг 2/10
Мягкое масло смешать с сахаром и взбить до пышной массы.
шаг 3/10
Продолжая взбивать, добавляйте по одному желтку, каждый раз взбивая смесь.
шаг 4/10
Добавить к массе мак, манку и соду. Перемешать до однородной массы.
шаг 5/10
Курагу нарезать на кусочки, смешать с изюмом и клюквой. Все сухофрукты мы возьмем ТМ «Семушка».
шаг 6/10
Яблоки натереть на крупной терке. Добавить яблоки и смешанные сухофрукты к маковой массе и перемешать.
шаг 7/10
К белкам добавить чуточку соли и взбить в крепкую пену. Добавить к массе и аккуратно перемешать сверху вниз.
шаг 8/10
Форму 18*24 см смазать маслом, обсыпать сухарями и выложить тесто. Разровнять.
шаг 9/10
Выпекать при 200°С примерно 40 мин. до готовности. Дать полностью остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 14
ЭLENA
6 лет назад

Я отношусь ко второй категории, т.е мак люблю и маковую выпечку и все, что с ним связано тоже!!! 👏Лариса 😍пирожок сочный, красивый и представляю, какой же он вкусный!!!💯👌👍🌹🌹🌹

Лялич
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, он очень Маковый и вкусный. Спасибо дорогая.

Лена loneil
6 лет назад

Лариса, какой у вас замечательный пирог!👍🌹💖🎈💓 состав очень понравился!😍 Интересный! Хочется приготовить и попробовать ! Возьму на заметку📝💕

Лялич
6 лет назад
Лена loneil,

Спасибо огромное. Надеюсь Вы получите такое же удовольствие как я мы.

НАТАЛИ
6 лет назад

Вот как пройти мимо, Когда тут в 10 шаге таакой смачный кусочек... 😍😋😋

Лялич
6 лет назад
НАТАЛИ,

Спасибо огромное.

Оксана Чуб
6 лет назад

Поздравляю с победой в битве! 🎊👏

Лялич
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо огромное. Даже не ожидала.😀😀

Лилия Я.
6 лет назад

И я,и я очень всё маковое люблю!!!😋
А такую сочную красоту-тем более!!!😄👍👏🌺🌺🌺

Лялич
6 лет назад
Лилия Я.,

Большое пребольшое спасибо.

Больше рецептов на edimdoma.ru