Крыло индейки с сушеными грибами и картошкой

Крыло залить водой, добавить лук, морковь, перец острый и болгарский. Соль по вкусу. Тушить 1,5 часа на среднем огне.

Сушеный грибы нарезать. Если надо, то размочить. Все зависит от вида грибов.

Добавить к индейке.

Тушить 30 минут.

Мясо отделить от костей. Добавить картофель и укроп.

На медленном огне под крышкой тушить до готовности 40 минут. Приятного аппетита!