В сковороду налить растительное масло, разогреть. Всыпать булгур ТМ «Националь». Периодически помешивая, обжарить на медленном огне 5 минут. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и варить булгур 10 минут.
шаг 3/14
Вода должна полностью выпариться. Дать булгуру полностью остыть.
шаг 4/14
Киви очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками.
шаг 5/14
Грейпфрут очистить от кожуры и белой пленки, разделить на дольки. Каждую дольку тоже очистить и разрезать на несколько кусочков. Чистить лучше над тарелкой, так как вытекает много сока. Сок тоже пойдет в салат.
шаг 6/14
Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками.
шаг 7/14
Решила добавить в салат грушу.
шаг 8/14
Грушу очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать тонкими дольками.
шаг 9/14
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками.
шаг 10/14
Соединить в миске все нарезанные фрукты и остывший булгур.
шаг 11/14
Перемешать салат.
шаг 12/14
Грецкие орехи освободить от скорлупы, нарубить ножом на мелкие кусочки.
шаг 13/14
Для заправки соединить сметану и мед, перемешать до однородной массы.