Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с киноа и печенью

Салат с киноа и печенью

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Салат не сложный в приготовлении, полезный и вкусный! В нем прекрасно сочетаются запеченные овощи, салатный микс, говяжья печень и крупа киноа. Киноа — крупа, вошедшая в топ 20-ти полезнейших продуктов питания. Это великолепный злак незаменим для тех, кто придерживается принципов правильного и здорового питания. Он не содержит глютен, поэтому его можно смело есть аллергикам. При постоянном употреблении он действует как общеукрепляющее средство. Крупа богата витаминами, аминокислотами и минералами.  Киноа, как здоровая и полезная пища, приобретает популярность во всем мире и входит в состав многих блюд большинства ресторанов.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Киноа ТМ «Националь» промыть, залить 200 мл кипятка и варить на медленном огне минут 20, до готовности.
шаг 2/6
Приготовить соус. Для этого смешать в миске оливковое масло, пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс, итальянские травы, молотый перец и 2–3 столовые ложки соевого соуса.
шаг 3/6
Болгарский перец (я взяла разного цвета для красоты) разрезать пополам, очистить от семян и смазав соусом, запечь в разогретой до 200°C духовке, минут 10.
шаг 4/6
Печень промыть, нарезать соломкой и обжарить до готовности.
шаг 5/6
Свежий огурчик нашинковать соломкой или натереть на терке для корейской моркови. В миске смешать салатный микс, свежий огручик, жареную говяжью печень и сваренное киноа ТМ «Националь». Все заправить оставшимся соусом и при необходимости полить еще соевым соусом. Все перемешать.
шаг 6/6
Готовый салат можно подавать в запеченных половинках болгарского перчика. Или традиционно, порционно на блюде, добавив нашинкованный соломкой запеченный болгарский перчик. Салат сверху полить лимонным соком. Вкусный, полезный салат готов!
Комментарии — 28
Лена loneil
5 лет назад

Наташа, салатик супер😍👍💐! Вкусный, красивый в таких перчиках-тарелочках! А пользы сколько и не перечесть😋👏💘

НАТАЛИ
5 лет назад
Лена loneil,

Спасибо Ленусь! 😘🌷🌷🌷 Это точно - сплошные витамины в тарелочке!😋😋

Наталья Андреева
5 лет назад

Наташа, ох и вкуснятина у тебя! Обожаю такие салаты! 😋😋😋

НАТАЛИ
5 лет назад
Наталья Андреева,

Натусь спасибо! 😍🌷🌷🌷 Я пока фоткала, подъедала салат 😅😃 тоже люблю такие...😋

Simona
5 лет назад

Аппетитный салатик!💯👌👏

НАТАЛИ
5 лет назад
Simona,

Спасибо Тамара! 😍🌷🌷🌷

Мальва
5 лет назад

Салатик отличный, вкусный и полезный, когда же я доберусь до киноа😳😍)))))

НАТАЛИ
5 лет назад
Мальва,

Спасибо Ленусь! 😘🌷🌷🌷 Быстрее добирайся, это очень вкусная крупа!😋

Т
5 лет назад

И салат и оформление и тарелочка-всё в моём вкусе! 🌞🌟

НАТАЛИ
5 лет назад
Т,

Спасибо Танюшка! 😍🌷🌷🌷Значит у нас вкусы совпадают😃

Больше рецептов на edimdoma.ru