☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Острая закуска из овощей
Острая закуска из овощей
alla_33
03 июля 2018
Приготовление
30
минут
Рецепт на:
10 персон
Ингредиенты
основные
кабачки молодые
500 г
баклажаны
500 г
перец болгарский
1 шт.
перец острый зеленый
1 шт.
чеснок
1 головка
зелень
50 г
сахар
2 ст. л.
соль
1 ст. л.
уксус 9%
50 мл
растительное масло
50 мл
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Перец сладкий, острый, чеснок и зелень перемолоть блендером или мясорубкой. Добавить масло, уксус, сахар, соль. Перемешать, вылить на дно 3-х литровой банки.
шаг 2/5
Сверху выложить нарезанные дольками кабачки и баклажаны.
шаг 3/5
Банку закрыть крышкой. Хорошо перемешать все содержимое.
шаг 4/5
Перевернуть вверх дном и убрать в холодильник на ночь или минимум на 6 часов. Баклажаны маринуются дольше кабачков.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru