Рецепт
Запеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Подготовить продукты. Курицу разобрать от костей на филе. Нарезать свинину, почистить чеснок.
шаг 2/11
Пропустить все через мясорубку.
шаг 3/11
Добавить соль, перец, молоко.
шаг 4/11
Фарш хорошо выбить и перемешать. Дать отдохнуть. За это время почистить картофель.
шаг 5/11
Застелить форму фольгой. Сформировать котлетки.
шаг 6/11
Уложить в форму вместе с картофелем.
шаг 7/11
Добавить нарезанный кольцами лук. Накрыть сверху форму фольгой, поставить в разогретую до 200°C духовку.
шаг 8/11
Запекать 45 минут.
шаг 9/11
Снять фольгу, посолить картофель, добавить мускат и паприку. Запекать, не накрывая, 30–40 минут.
шаг 10/11
Вынуть из духовки, посыпать нарезанной зеленью.
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Вкусное блюдо. Но, не много ли запекание котлет в течение (45+30) минут? Может быть. предварительно немного отварить картофель? А, так блюдо по мне, вкусное!👍👍👍😋😋😋
Возможно вы и правы! Но у меня свинина жирная (брала гуляш). Под фольгой,как раз всё сало вытопится. Картошечка пропитывается жирком и ароматом свинины. Ну,а 30 минут,это уже на запекание.Котлеты сочные не сухие. Потом духовка у всех разная. Каждый готовит на удобном для него уровне в духовке. Возможно кому-то и меньше времени потребуется. Это блюдо не рассчитано для последующего подогрева. Его надо кушать сразу,с пылу и жару.
Спасибо! Обязательно приготовлю!😋и плюс свежие овощи и много зелени. Вкусно!😋😋😋
Главное картошка! Она и в Африке картошка:))😄
Я запекаю котлетки так же в духовке, картофель только половинками режу, мне кажется, он так лучше и быстрее пропечется. И еще я свинину не добавляю. Курицу покупаю сочную петелинку, поэтому и готовятся котлетки быстрей, наверное. Получается тоже очень вкусно.
Ой,Юлия! Конечно всё вкусно,когда готовим с душой! А в духовке сами знаете,всегда вкуснее,чем на плите. Вот в русской печке бы! Вот это,да! Но увы. За неимением,пользуемся духовочкой.