Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца, запеченные с грибами, ветчиной и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
62
30506
0
Реклама

Запеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»

Запеченные котлеты и картофель «Дружная семейка»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

737
кКал
31%
Белки34 г
Жиры36 г
Углеводы74 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
600 г
1 головка
1 головка
1 ½ кг
200 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить продукты. Курицу разобрать от костей на филе. Нарезать свинину, почистить чеснок.
Подготовить продукты. Курицу разобрать от костей на филе. Нарезать свинину, почистить чеснок.


На весь экран
Пропустить все через мясорубку.
Пропустить все через мясорубку.


На весь экран
Добавить соль, перец, молоко.
Добавить соль, перец, молоко.


На весь экран
Фарш хорошо выбить и перемешать. Дать отдохнуть. За это время почистить картофель.
Фарш хорошо выбить и перемешать. Дать отдохнуть. За это время почистить картофель.


На весь экран
Застелить форму фольгой. Сформировать котлетки.
Застелить форму фольгой. Сформировать котлетки.


На весь экран
Уложить в форму вместе с картофелем.
Уложить в форму вместе с картофелем.


На весь экран
Добавить нарезанный кольцами лук. Накрыть сверху форму фольгой, поставить в разогретую до 200°C духовку.
Добавить нарезанный кольцами лук. Накрыть сверху форму фольгой, поставить в разогретую до 200°C духовку.


На весь экран
Запекать 45 минут.
Запекать 45 минут.


На весь экран
Снять фольгу, посолить картофель, добавить мускат и паприку. Запекать, не накрывая, 30–40 минут.
Снять фольгу, посолить картофель, добавить мускат и паприку. Запекать, не накрывая, 30–40 минут.


На весь экран
Вынуть из духовки, посыпать нарезанной зеленью.
Вынуть из духовки, посыпать нарезанной зеленью.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Юлия Кравчук
Юлия Кравчук
5 лет назад

Я запекаю котлетки так же в духовке, картофель только половинками режу, мне кажется, он так лучше и быстрее пропечется. И еще я свинину не добавляю. Курицу покупаю сочную петелинку, поэтому и готовятся котлетки быстрей, наверное. Получается тоже очень вкусно.

alla_33
alla_33
5 лет назад
Юлия Кравчук,

Ой,Юлия! Конечно всё вкусно,когда готовим с душой! А в духовке сами знаете,всегда вкуснее,чем на плите. Вот в русской печке бы! Вот это,да! Но увы. За неимением,пользуемся духовочкой.

Царевна
Царевна
5 лет назад

Вкусное блюдо. Но, не много ли запекание котлет в течение (45+30) минут? Может быть. предварительно немного отварить картофель? А, так блюдо по мне, вкусное!👍👍👍😋😋😋

alla_33
alla_33
5 лет назад
Царевна,

Возможно вы и правы! Но у меня свинина жирная (брала гуляш). Под фольгой,как раз всё сало вытопится. Картошечка пропитывается жирком и ароматом свинины. Ну,а 30 минут,это уже на запекание.Котлеты сочные не сухие. Потом духовка у всех разная. Каждый готовит на удобном для него уровне в духовке. Возможно кому-то и меньше времени потребуется. Это блюдо не рассчитано для последующего подогрева. Его надо кушать сразу,с пылу и жару.

Царевна
Царевна
5 лет назад
alla_33,

Спасибо! Обязательно приготовлю!😋и плюс свежие овощи и много зелени. Вкусно!😋😋😋

alla_33
alla_33
5 лет назад
Царевна,

Главное картошка! Она и в Африке картошка:))😄

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.