Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»

Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Легкий! Сытный! Безумный! Этот салат взбудоражит ваши вкусовые рецепторы, удивит своим невероятным сочетанием. Сладкая ароматная клубника, терпкий и слегка островатый сыр, сочная хрусткая зелень, грецкий орех и киноа. Вот такая реклама данному салату) Он полноценно заменяет обед или ужин за счет богатого растительным белком киноа. Кроме того, в киноа содержится больше количество рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, а также лизина. Ну, и самое главное, после такой еды не тянет на десертики и конфетки. Дерзай, готовь, ешь! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Киноа следует хорошо промыть несколько раз и замочить на 30 минут в холодной воде, чтобы убрать горьковатый привкус. Варить на медленном огне 15 минут, пропорция крупы к воде составляет 1:2.
шаг 2/7
Режем клубнику на четвертинки.
шаг 3/7
Начинаем оформлять с салатного микса. У меня смесь руколы с ее ореховым послевкусием, дерзкой горчицы и полезного шпината. Рвем зелень руками и выкладываем на тарелку горкой.
шаг 4/7
На зелень выкладываем смешанную с киноа клубнику.
шаг 5/7
Для заправки смешиваем масло, базилик, мяту, соевый соус и, по желанию, мускатный орех на кончике ножа, лимонный сок 1/2 ч. л. Даем ингредиентам немного времени, чтобы «подружиться».
шаг 6/7
Выкладываем на клубнику поломанный кусочками сыр и прокаленные на сухой сковороде орехи, поливаем заправкой. Соль, перец по вкусу.
шаг 7/7
Открываем бутылочку прохладного игристого вина, зовем лучшую подругу и под шипение пузырьков наслаждаемся каждой ноткой вкуса! 
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru