Сварите простой бульон из свинины. Мясо положите в холодную воду, варите 40–50 минут, в конце посолите.
шаг 2/4
Обжарьте измельченные лук и морковь. Потушите капусту до мягкости на отдельной сковороде.
шаг 3/4
В готовый бульон добавьте произвольно измельченный картофель, лук с морковью, капусту и нарезанное брусочками мясо. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.