Хворост

Муку смешать с разрыхлителем и солью.

Взбить яйца с сахаром венчиком, добавить сметану, растительное масло, водку.

Замесить тугое тесто (муки может понадобиться больше). Раскатать в тонкий пласт. Нарезать на ромбики, сформировать хворост.

Жарить в большом количестве растительного масла. Готовый хворост выложить на салфетку. Затем щедро посыпать сахарной пудрой.