Рецепт
Главная»Рецепты»
Ликер из тыквы

Ликер из тыквы

Приготовление
2 месяца 2 дня
Рецепт на:
10 персон
Описание
Моя любовь к тыкве пошла еще дальше — теперь я приготовила ликер! И неважно, что ждать долго, — оно того стоит. Подавать такой пряный напиток можно в составе коктелей, с кофе или употреблять как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Рекомендую брать самую спелую и яркую тыкву. Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости, остудить. Соединить водку и тыкву в чистой банке, накрыть плотной крышкой и оставить на 3–4 недели.
шаг 2/6
Процедить тыквенную настойку, отжав тыкву.
шаг 3/6
Из продуктов для сиропа сварить пряный сироп, остудить до комнатной температуры.
шаг 4/6
Влить остывший сироп вместе с пряностями к настойке, перелить в чистую банку и убрать на 5 недель в темное место при комнатной температуре.
шаг 5/6
Процедить через марлевый фильтр, разлить по чистым бутылкам и закрыть плотными крышками.
шаг 6/6
Храню ликер в холодильнике. Можно добавлять его в кофе, в выпечку и к десертам. Сладкий, приятный, после охлаждения немного тягучий. А какой цвет яркий получился! Я очень довольна.
Комментарии — 20
Натали*Лали
5 лет назад

Удивительный напиток!😇😇😇🙈🙉🙊🙋

Оксана Чуб
5 лет назад
Натали*Лали,

Наташа спасибочки 💖С градусом😂🙈

Simona
5 лет назад

Оксана, красивый, вкусный, ароматный ликёр!!🍹🎃👌👍😋🌞

Оксана Чуб
5 лет назад
Simona,

Тамарочка, это правда, напиток получился очень вкусный! Спасибо 🌹🌹🌹

Виктория
5 лет назад

Прямо в тему ликер, на улице - 30, и я бы не отказалась от стопочки тыквенно-коричного согревающего ликера 💕🤗

Оксана Чуб
5 лет назад
Виктория,

Крепись Викуль, сегодня ещё холоднее. Высылаю тебе с утра 🍷в кофеёк добавь😋😜

Виктория
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибочки, Оксан, я как раз пью кофе 😊 Принимаю ликер с удовольствием 😍😘

Оксана Чуб
5 лет назад
Виктория,

Сколько у вас на градуснике? У нас - 34😑

Виктория
5 лет назад
Оксана Чуб,

Ого, у нас теплее -29 😊 Лето почти 😂 Крепись, Оксаночка, грейся ликерчиком 😘

Оксана Чуб
5 лет назад
Виктория,

😂 Ух уж этот антициклон с Арктики, так и спиться можно 🙈

Виктория
5 лет назад
Оксана Чуб,

😂😂😂 а мы по чуть-чуть, нормально 😊 С кофе же 😅

ЭLENA
5 лет назад

Ликер прелестный, цвЕта мёда!😋😜 👌Оксана, подскажи, у тыквы весьма яркий вкус, а в ликере он не доминирует?😍

Оксана Чуб
5 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо 💖скорее доминируют специи, тыква не сильно!

ЭLENA
5 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍🌷

ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

слушай а какой аромат тогда в ликере-сладко коричный или больше тыквенный?

Оксана Чуб
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

Больше пряный, 💖но все равно ясно по вкусу, из чего он😜

Больше рецептов на edimdoma.ru