+ 1000
+ 1000

Ликер из тыквы

Ликер из тыквы
Приготовление
2 месяца и 2 дня
Рецепт на:
10персон
 

ОПИСАНИЕ

Моя любовь к тыкве пошла еще дальше — теперь я приготовила ликер! И неважно, что ждать долго, — оно того стоит.

Подавать такой пряный напиток можно в составе коктелей, с кофе или употреблять как самостоятельное блюдо.

Пищевая ценность порции

462
кКал
19%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ⅕ кг
1 л
Сироп
450 мл
450 г
3 шт.
6 шт.
6 шт.
1 кусок
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Рекомендую брать самую спелую и яркую тыкву. Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости, остудить. Соединить водку и тыкву в чистой банке, накрыть плотной крышкой и оставить на 3–4 недели.
Рекомендую брать самую спелую и яркую тыкву. Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости, остудить. Соединить водку и тыкву в чистой банке, накрыть плотной крышкой и оставить на 3–4 недели.
На весь экран

шаг 2/6

Процедить тыквенную настойку, отжав тыкву.
Процедить тыквенную настойку, отжав тыкву.
На весь экран

шаг 3/6

Из продуктов для сиропа сварить пряный сироп, остудить до комнатной температуры.
Из продуктов для сиропа сварить пряный сироп, остудить до комнатной температуры.
На весь экран

шаг 4/6

Влить остывший сироп вместе с пряностями к настойке, перелить в чистую банку и убрать на 5 недель в темное место при комнатной температуре.
Влить остывший сироп вместе с пряностями к настойке, перелить в чистую банку и убрать на 5 недель в темное место при комнатной температуре.
На весь экран

шаг 5/6

Процедить через марлевый фильтр, разлить по чистым бутылкам и закрыть плотными крышками.
Процедить через марлевый фильтр, разлить по чистым бутылкам и закрыть плотными крышками.
На весь экран

шаг 6/6

Храню ликер в холодильнике. Можно добавлять его в кофе, в выпечку и к десертам. Сладкий, приятный, после охлаждения немного тягучий. А какой цвет яркий получился! Я очень довольна.
Храню ликер в холодильнике. Можно добавлять его в кофе, в выпечку и к десертам. Сладкий, приятный, после охлаждения немного тягучий. А какой цвет яркий получился! Я очень довольна.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад

Вот так новость!😍 😎

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, вот можно и из тыквы сделать ликерчик 😜💖

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Ликер прелестный, цвЕта мёда!😋😜 👌Оксана, подскажи, у тыквы весьма яркий вкус, а в ликере он не доминирует?😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо 💖скорее доминируют специи, тыква не сильно!

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍🌷

Ольга
Ольга
1 год назад

Вкусный ликер,Оксана.Наверно в нем можно замачивать например изюм,для выпечки?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Ольга ,

Оля спасибо большое. Конечно можно для сухофруктов использовать 👍💖

Виктория
Виктория
1 год назад

Прямо в тему ликер, на улице - 30, и я бы не отказалась от стопочки тыквенно-коричного согревающего ликера 💕🤗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Виктория,

Крепись Викуль, сегодня ещё холоднее. Высылаю тебе с утра 🍷в кофеёк добавь😋😜

Виктория
Виктория
1 год назад
Оксана Чуб,

Спасибочки, Оксан, я как раз пью кофе 😊 Принимаю ликер с удовольствием 😍😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Виктория,

Сколько у вас на градуснике? У нас - 34😑

Виктория
Виктория
1 год назад
Оксана Чуб,

Ого, у нас теплее -29 😊 Лето почти 😂 Крепись, Оксаночка, грейся ликерчиком 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Виктория,

😂 Ух уж этот антициклон с Арктики, так и спиться можно 🙈

Виктория
Виктория
1 год назад
Оксана Чуб,

😂😂😂 а мы по чуть-чуть, нормально 😊 С кофе же 😅

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
1 год назад

слушай а какой аромат тогда в ликере-сладко коричный или больше тыквенный?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
ArtUpcyclingDesing17,

Больше пряный, 💖но все равно ясно по вкусу, из чего он😜

Показать еще комментарии