+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочно-свекольный сок с имбирем и сельдереем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
11790
0
Ягодный коктейль с гранатовым соком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
11423
0
Реклама
Реклама

Ликер из тыквы

Ликер из тыквы
Приготовление
2 месяца и 2 дня
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Моя любовь к тыкве пошла еще дальше — теперь я приготовила ликер! И неважно, что ждать долго, — оно того стоит.

Подавать такой пряный напиток можно в составе коктелей, с кофе или употреблять как самостоятельное блюдо.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
462
кКалл
19%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ⅕ кг
1 л
Сироп
450 мл
450 г
3 шт.
6 шт.
6 шт.
1 кусок
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Идеальный Бар/Перфект Купетт Бокал 4500174
3390 руб.
2пр набор ножницы в магнитном футляре Berghoff
920 руб.
Кружка CREMA SHINE 290мл лазурный, Tescoma 387192.28
355 руб.
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Салют Шампанское 4720175
2290 руб.
Чайная пара Julia Vysotskaya Canvas
571 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Чайная пара Julia Vysotskaya Comet морская волна
947 руб.
Набор фужеров ЭНОТЕКА 6 шт. 440 мл
977 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Набор бокалов PUB 2 шт. 500 мл (пиво)
242 руб.
Кувшин СИЛЬВАНА 1370 мл
277 руб.
Набор кофейных пар Империал 90мл 2 шт лавандовый, чайной розы
2299 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Style Бургундия 4670180
2290 руб.
Вам также пригодится
1035 ₽
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
282 ₽
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
в корзину
новинка
3390 ₽
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Идеальный Бар/Перфект Купетт Бокал 4500174
в корзину
новинка
920 ₽
2пр набор ножницы в магнитном футляре Berghoff
в корзину
-15%
355 ₽
418
Кружка CREMA SHINE 290мл лазурный, Tescoma 387192.28
в корзину
2290 ₽
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Салют Шампанское 4720175
в корзину
новинка
571 ₽
Чайная пара Julia Vysotskaya Canvas
в корзину
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
в корзину
новинка
947 ₽
Чайная пара Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
977 ₽
Набор фужеров ЭНОТЕКА 6 шт. 440 мл
в корзину
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
242 ₽
Набор бокалов PUB 2 шт. 500 мл (пиво)
в корзину
277 ₽
Кувшин СИЛЬВАНА 1370 мл
в корзину
2299 ₽
Набор кофейных пар Империал 90мл 2 шт лавандовый, чайной розы
в корзину
1049 ₽
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
2290 ₽
Набор бокалов 4 шт. Spiegelau Style Бургундия 4670180
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Рекомендую брать самую спелую и яркую тыкву. Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости, остудить. Соединить водку и тыкву в чистой банке, накрыть плотной крышкой и оставить на 3–4 недели.
Рекомендую брать самую спелую и яркую тыкву. Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости, остудить. Соединить водку и тыкву в чистой банке, накрыть плотной крышкой и оставить на 3–4 недели.
На весь экран
шаг 2
Процедить тыквенную настойку, отжав тыкву.
Процедить тыквенную настойку, отжав тыкву.
На весь экран
шаг 3
Из продуктов для сиропа сварить пряный сироп, остудить до комнатной температуры.
Из продуктов для сиропа сварить пряный сироп, остудить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 4
Влить остывший сироп вместе с пряностями к настойке, перелить в чистую банку и убрать на 5 недель в темное место при комнатной температуре.
Влить остывший сироп вместе с пряностями к настойке, перелить в чистую банку и убрать на 5 недель в темное место при комнатной температуре.
На весь экран
шаг 5
Процедить через марлевый фильтр, разлить по чистым бутылкам и закрыть плотными крышками.
Процедить через марлевый фильтр, разлить по чистым бутылкам и закрыть плотными крышками.
На весь экран
шаг 6
Храню ликер в холодильнике. Можно добавлять его в кофе, в выпечку и к десертам. Сладкий, приятный, после охлаждения немного тягучий. А какой цвет яркий получился! Я очень довольна.
Храню ликер в холодильнике. Можно добавлять его в кофе, в выпечку и к десертам. Сладкий, приятный, после охлаждения немного тягучий. А какой цвет яркий получился! Я очень довольна.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.12.2018 23:01:13

Вот так новость!😍 😎

Оксана Чуб
Оксана Чуб
06.12.2018 03:27:05
Снежинка Татьяна,

Танюш, вот можно и из тыквы сделать ликерчик 😜💖

ЭLENA
ЭLENA
04.12.2018 19:51:42

Ликер прелестный, цвЕта мёда!😋😜 👌Оксана, подскажи, у тыквы весьма яркий вкус, а в ликере он не доминирует?😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.12.2018 03:11:02
ЭLENA,

Леночка, спасибо 💖скорее доминируют специи, тыква не сильно!

ЭLENA
ЭLENA
05.12.2018 15:26:27
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана!😍🌷

Ольга
Ольга
05.12.2018 13:02:26

Вкусный ликер,Оксана.Наверно в нем можно замачивать например изюм,для выпечки?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.12.2018 15:15:49
Ольга,

Оля спасибо большое. Конечно можно для сухофруктов использовать 👍💖

Виктория
Виктория
05.12.2018 01:48:15

Прямо в тему ликер, на улице - 30, и я бы не отказалась от стопочки тыквенно-коричного согревающего ликера 💕🤗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.12.2018 03:12:50
Виктория,

Крепись Викуль, сегодня ещё холоднее. Высылаю тебе с утра 🍷в кофеёк добавь😋😜

Виктория
Виктория
05.12.2018 03:20:59
Оксана Чуб,

Спасибочки, Оксан, я как раз пью кофе 😊 Принимаю ликер с удовольствием 😍😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.12.2018 03:25:01
Виктория,

Сколько у вас на градуснике? У нас - 34😑

Виктория
Виктория
05.12.2018 03:26:53
Оксана Чуб,

Ого, у нас теплее -29 😊 Лето почти 😂 Крепись, Оксаночка, грейся ликерчиком 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.12.2018 03:28:48
Виктория,

😂 Ух уж этот антициклон с Арктики, так и спиться можно 🙈

Виктория
Виктория
05.12.2018 03:29:52
Оксана Чуб,

😂😂😂 а мы по чуть-чуть, нормально 😊 С кофе же 😅

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
04.12.2018 22:18:19

слушай а какой аромат тогда в ликере-сладко коричный или больше тыквенный?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.12.2018 03:11:46
ArtUpcyclingDesing17,

Больше пряный, 💖но все равно ясно по вкусу, из чего он😜

Показать еще комментарии
перейти к шагам